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餐厅圣诞策划方案

时间: 新华 策划方案

做方案的意义在于有利于减少工作中的失误、有利于明确工作目标、有利于提高经济效益、有利于控制工作。那要怎么写餐厅圣诞策划方案呢?这里提供一些餐厅圣诞策划方案,希望对大家能有所帮助。

餐厅圣诞策划方案篇1

一、活动主旨

慈祥的圣诞老人,五彩的圣诞树,洁白的雪花,浓浓的圣诞气息…绿洲大酒店将为您和您的亲人、朋友、恋人营造独特的圣诞文化氛围,在这儿,您可以和亲人度过一个安静、祥和的平安夜;也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜;还可以享受一个浪漫、温馨的除夕夜…我们为您准备了丰富的圣诞餐饮娱乐服务套餐,一切由您作主。

二、活动时间

12月24日晚

三、目标定位

商务客人、企业团体、白领及白领以上;

四、节日布置

1、对南楼中华厅、走廊悬挂有节日气氛的圣诞装饰品,中华厅门口用圣诞草装饰,各宴会厅进行圣诞装点。

2、大堂放4米圣诞树及圣诞饰礼品、彩灯。

3、24日晚中华厅布置圣诞冷餐酒会、装点大型雕刻及实物雕刻,并由一名员工穿圣诞衣服发放圣诞礼品。

4、建议在酒会过程中举行抽奖活动和文艺演出,也可举办品酒比赛,增加酒会的趣味性。(奖品由宾馆确定)

5、豪苑大堂24日晚圣诞树上悬挂部分谜语,当晚在豪苑就餐的客人参加猜谜语活动,猜中者有奖品。

6、建议宾馆联系社会福利院或盲人学校在24日晚和12月31日晚以宾馆名义举办小型慈善酒会,并在本地报纸进行报导。

7、制定“圣诞套餐”进行宣传。增加散客上座率,并也参加圣诞抽奖活动,两个餐厅制定出多份“圣诞套餐”菜单。消费菜金满1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有礼仪人员呈上。

8、建议开展一项社会公益活动,如将24日晚顾客消费金额%作为爱心公益捐献给福利院,并征集10名公益热心者到福利院看望孩子,送去礼物、学习用品、日用品。

9、邀请相关媒体对活动进行报道,此公益活动有助于我馆的知名度的提高,引导市民来关心和爱护社会弱势群体,提倡公益爱心,有助于提高我们的美名度。

10、以上活动餐饮部将按照宾馆的整体计划,具体组织落实。

五、活动内容

在各连锁店开展圣诞节活动,放置圣诞树,在显眼位置显示连锁店标志,装饰圣诞树,将礼品放在树上的每个位置。进店消费的每位顾客都赠送圣诞帽,推出圣诞大餐及其优惠活动,各连锁店员工都着以圣诞装。

六、活动形式

1、将每个礼品都贴上号码,顾客在用餐时,由服务员上前让顾客抽号码,抽到哪个送哪个。

2、进来进餐的顾客都送圣诞帽,标有公司标志(可与其他商家合作)。

3、制作宣传单,在圣诞优惠活动的纸张范围内可作裁剪,可相当消费券。

4、由厨房推出圣诞特价菜单,具体可分为:圣诞美餐、情侣套餐、儿童套餐、家庭套餐等等,制作相关的海报传单进行宣传。(点排餐可赠送咖啡特饮券一张)

5、圣诞订位。

6、连锁店所有职员都必须着红色圣诞装,加强节日气氛。

7、在餐厅做简单的布置,加强餐厅的喜气、热闹的活跃气氛,重要的是让顾客有种过节的感觉。

8、各餐厅内播放圣诞颂歌。

餐厅圣诞策划方案篇2

一、圣诞市场分析

(一)优势分析:

1、圣诞节虽然是西方的节日,但越来越受到中国人的追捧,整体市场客户资源比较丰富。

2、饭店开业到现在已二年多,通过不断努力在消费者心中已有一定的知名度和美誉度。

3、饭店地理位置较为优越,位于主干道边,交通便利。

4、前两年圣诞门票销售状况良好,有较好的客源基础。

(二)劣势分析:

1、市内酒店较多,特别是在圣诞市场的竞争中出现了僧多粥少的局面,竞争异常激烈。

2、饭店定位不明确,缺少自己的特色。

3、饭店周边有几家高档酒店,圣诞市场刮分激烈,如花园,国贸开业时间早,特色突出,将吸引我们大部分的高端客户,而____饭店、____饭店对我们中低端客户影响较大。

圣诞活动主题:把圣诞老人带回家

圣诞活动内容:

________饭店邀您加入“圣诞平安夜大型联欢暨抽奖晚会”精彩纷呈的娱乐节目、儿童模特秀、儿童拉丁舞、魔术表演、各种游戏、歌舞表演。

1、宣传内容

孩子们期待已久的节日终于来了!圣诞老人、滑稽小丑、五彩气球、杂技表演、儿童模特秀,儿童拉丁舞,才艺比赛、魔术表演、各种游戏等着您和您的孩子参与,赶快带着您的孩子加入这个童趣世界吧,给他们以嬉戏的自由空间。

2、时间:12月24日、25日

3、活动内容:一楼餐厅活动以用餐为主,穿插才艺表演、互动游戏、儿童拉丁舞、模特秀、魔术、杂技、圣诞老人合影、抽奖,观看电影《哈利波特四》。

4、参与企业:麦当劳或肯德基友情支持、来我店开会或曾有意来饭店开发布会的知名儿童用品企业。参与的方式:组织带领小朋友游戏,礼品支持,协助售票。

二、中国圣诞节消费的特征

圣诞节作为一种舶来品,在中国有其特定的适用群体和时空条件。从当前来看,中国的圣诞节消费存在以下特征:

调查发现,70%过圣诞节的人为38岁以下的青年人,而他们中的45%都有相当的经济实力。用北京王府井某商家的话来说“圣诞就是专门策划给有钱的年轻人的,中老年人对此不感兴趣。”

餐厅圣诞策划方案篇3

活动目的:为了给幼儿打造一个健康成长的美食天地,培养幼儿文明就餐礼仪及合作意识,让他们过一个别开生面的六一,感受六一的快乐,享受快乐童年,我们决定举办第一届“儿童美食节”活动,并以此提高幼儿饮食质量,促进幼儿身体健康。

活动主题:美味分享礼仪品尝美食享受快乐童年

活动一:5月31日——主题活动《HAPPY美食节》

活动目标:通过谈话、视屏欣赏、美食制作等活动,了解各国的美食文化,对各国的美食文化产生浓厚的兴趣。

美食节口号:“绿色美味、快乐品尝安全卫生健康成长”

前期准备:

1.邀请个别家委会成员,并力求得到班级家委会成员的帮助和支持。

2.与保健医生交流,做好营养及卫生方面的工作。

3.各班准备相关美食节音乐。

4.各班负责人活动前做好活动策划方案并准备好相应量的食物。

5.引导幼儿通过品尝、回忆、与父母交流等方法,了解美食的名称、味道、制作方法等。

材料准备:

1.场地布置:各班自己负责,进行精致地准备,电视机大屏幕上显示“蔚斗分园HAPPY美食节”PPT。

2.自制“六一”美食节海报并且进行宣传。

3.盘、碟、一次性杯、手套、帽子、口罩、筷子等。

人员安排:

总指挥:

制作区安全巡视、人员协调:

医疗:

摄像、照相、信息:各班家委会成员及蒋勤勤,活动后照片汇总至徐继娜处

文明督导员:

新闻稿:

具体安排:

一、说美食(9:00——9:20)

1.引导幼儿说一说自己所了解的国际美食。

2.针对本班美食,让幼儿说一说自己的认识。

二、看美食(9:20——9:30)

观看相关视屏,让幼儿对美食的制作过程进行深入的了解。

三、做美食(9:30——10:30)

各班分别制作其中一种美食。

四、享美食(10:30——11:30)

1.各班老师带领幼儿到各班品尝美食,保育员在本班中进行接待。

2.每位幼儿自带盘子,筷子、勺子由各班提供。

美食制作安排:

1.美味点心区

主办班级:小一班、大二班

内容:酒酿圆子、馄饨

2.美味饭团区

主办班级:中一班、中二班

内容:韩国紫菜包饭、中国台湾饭团

3.乐享拌面区

主办班级:小二班

内容:意大利面

4.面包新语区

主办班级:大一班

内容:三明治、各类饮料

五、评美食

给每位幼儿一个小贴贴,请幼儿选择自己最喜欢的食物(每班一张评选纸,最后统计),评选“最喜欢的美食”,并颁发相应奖状。

餐厅圣诞策划方案篇4

一、活动目的

通过开展美食节活动,进一步挖掘、整理、提升和弘扬涿州饮食文化,促进商贸交流,打造旅游文化品牌,进一步提升我市形象,进而促进我市现代服务业又好又快发展。

二、活动范围

本次活动以自愿参加为原则,凡在涿州市范围内面向市场经营、有固定经营场所、店容店貌好、符合卫生要求的各类餐饮企业。

三、活动要求

参赛食品符合国家食品要求,不含有国家明令禁止的添加剂;不能使用国家保护动植物为食材;提倡低碳环保安全健康;不能涉及法律诉讼。不得使用通用名称参赛。必须提供原材料配方,涉及的商业机密的可以注明保密配方1或保密配方2给予注明,但保密配方必须符合国家相关规定。

四、美食节步骤。

严格评选标准,按照自愿、公正、公开、公平的原则。

(一)宣传发动

由主办单位动员相关单位积极参加在报纸、电台、电视台、网站推出的相关美食栏目。

(二)申报

参加单位可直接到涿州市商务局申请报名。参加单位需填写"美食节参加单位申请表"(见附件),并附上参加单位的营业执照及有关证明的佐证材料(复印件)、参加美食节菜品或套餐的数码照片,报名截止时间为20__年7月30日。

(三)候选品种确定

组委会办公室负责对参选单位申报材料进行审查,并进行实地考察,材料不齐全或不符合要求的候选企业,将被取消参选资格。组委会办公室根据申报材料和实地考察意见报组委会通过,确定候选品种。

(四)美食节主题时间

美食节期间,开展创新菜点展销活动。以市场需求为主导,展销制作精美、新颖独特、经济实惠、畅销热销的创新菜肴,开展“最受公众欢迎的菜点”评选活动。参赛企业悬挂“首届涿州美食节创新菜展销活动周”条幅,并与媒体或广告公司合作,在媒体上进行广泛宣传和推介。对积极参与活动的企业,组委会将授予“首届涿州美食节创新菜定点展销饭店”牌匾,并颁发证书。

(五)公众投票

评选采取社会公众现场投票和爱涿州网站投票两种方式。按各参加美食节企业最后得总票数确定入围参赛品种。

(六)专家现场评审

聘请烹饪专家、营养专家、社会名流参加最终评审。参赛品种现场展示、专家品尝、打分。评出首届美食节公众最受欢迎的菜点。

(七)闭幕式

(1)时间:20__年9月10日上午9时。

(2)地点:行政大厅阶梯会议室。

(3)出席人员:市领导、相关部门领导、美食节参赛企业代表。

(4)主持人:市-政__府-分管副秘书长

(5)议程:

A.评选组委会办公室将评选结果通过社会公布,并组织专门颁奖仪式授予相关的荣誉称号、牌匾。

B.副市长致闭幕词。

五、组织机构

主办单位:涿州市人民-政__府-

承办单位:涿州市食安办、涿州市商务局、涿州市文广新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局等单位、。

协办单位:爱涿州网站。

为确保涿州首届美食节圆满完成,成立美食节活动领导小组,成员组成如下:

(一)美食节活动领导小组成员:

组长:黄吉欣(市-政__府-副市长)

副组长:刘振桥(涿州市商务局长)

成员:康术营(涿州市旅游局长)

刘雄辉(涿州市质监局长)

崔勇(涿州市工商局长)

王丽伟(涿州市文广新局长)

王铁军(食品药品监督管理局长)

冯辉(涿州市食安办主任)

(二)领导小组办公室

领导小组下设办公室,办公地点设在市商务局。负责活动策划、宣传、报名、评审等具体事宜。

主任:刘振桥

副主任:白志文、华学武、邓昆、于学柱、王建华、刘同音

成员:主办单位工作人员。

办公室设策划宣传组、美食大赛评审组、食品安全卫生组、活动保障组等四个小组。

(三)办公室各组分工

1.策划宣传组:

设策划组、新闻宣传组二个小组。策划组:主要负责活动总体方案、实施方案等各项方案的策划、起草工作、相关领导的草拟和报批工作;开幕式和颁奖仪式的筹备组织(由涿州市商务局、涿州市旅游局负责)。宣传组:负责活动前期、会期、后期宣传推广工作。(涿州市文广新局负责)。

2.美食大赛评审组:

负责参赛企业资格审定工作,美食节开幕后,美食大赛的评奖规则制定,将评选结果上报美食节领导小组。(由涿州市商务局负责。)

3.食品安全卫生组:

负责参赛企业资格审定工作、活动期间的食品卫生安全和检验检疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品药品监督管理局、涿州市质监局负责。)

4、活动保障组:

负责活动区间的经费预算、申请等工作。(商务局负责)

餐厅圣诞策划方案篇5

幼儿园一直以来注重多元化教育,这次为了响应机关幼儿园倡导的礼仪文化,我彩虹贝贝班决定在圣诞月举办一次有关西餐礼仪文化的活动,西餐对于大班孩子而言并不陌生,但真正了解西餐礼仪和文化的则为少数,通过这个活动,一来让小朋友们对西方的用餐礼仪有一定的了解,二来在这个活动中也可以让孩子们对圣诞节有着更直观的感受。

活动时间:

__年12月19日(周四上午9:00—12:00)

活动地点:

雨花亭西餐厅(金城美食对面)

参加人员:

彩虹贝贝班全体师生及家委会成员

活动安排:

一、小朋友们进场

二、餐厅主持人致欢迎词并宣布活动开始

三、导入英文儿歌jinglebells,孩子们伴奏,拍手

四、圣诞老公公出场,发放礼物,七彩苹果灯

五、英文儿歌merrychristmas,孩子们捧着苹果灯伴奏(完毕回座位)

六、西餐制作

水果沙拉制作(餐厅工作人员将事先准备好的材料和工具一一摆放到每个小朋友的桌前,由工作人员讲解示范,小朋友动手学习)

牛排制作(由于牛排的制作过程涉及液化气和火,所以这部分由厨师烹饪牛排,小朋友分四组观看学习)

七、工作人员摆放餐具并上餐

八、礼仪老师讲解西餐礼仪,小朋友学习照做

九、分享圣诞大餐(可选圣诞音乐作为背景音乐)

十、活动尾声(给每位小朋友发一只圣诞袜,让他们在平安夜将圣诞袜挂在床头,等待“圣诞老公公”的小礼物)

活动预算:

牛排套餐50元/人

圣诞类礼品(圣诞老公公服装由luik老师借用,苹果灯和儿童圣诞帽、圣诞袜合计5元)合计55元/人。

通过本次活动,孩子们将知道在西餐礼仪中如何正确用餐,如何做一个小绅士和小淑女,体验原汁原味的西餐礼仪文化,同时也能身临其境的感受下浓郁的圣诞节气氛。

西餐礼仪小知识

1、穿着:吃西餐是一种非常讲究和优雅的美食享受,所以在出席这种场合时,男士要穿戴整洁,女士要打扮优雅,不能穿休闲服装。进入餐厅男士应请女士走在前面。

2、入座:男孩子应先帮女孩子拉开餐椅,请女孩子坐下后才可入座。就座时身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

3、使用刀叉进餐时,从外侧往内侧取用刀叉,左手持叉,右手持刀,使用刀时,刀刃不可向外,切牛排时,要一刀切下,不可来回切,切一口吃一口。

4、面包应掰成小块送入口中,不要拿整块面包咬。

5、每次放入口中的食物不宜过多,咀嚼时不要说话。

餐厅圣诞策划方案篇6

活动时间:12月1日(周五)—12月3日(周日)

活动主题:

活动说明:策划风格独特的节日促销,引发市民对金义百货的强烈关注,为冬季旺销铺垫人气。

活动地点:门前广场

活动内容:

一、卖场圣诞氛围营造

A、门前广场可设置这样一个场景造型:在雪地上矗立着一座别墅市的房子,房子周围是浓郁的圣诞树,并有着一个美丽的花园,整个房屋透着黄色的温暖的灯光,透过窗户可看到一家人的身影,正在欢快忙碌着准备圣诞晚会,精心布置圣诞树,圣诞老人正悄悄爬上烟囱,悠扬的音乐从圣诞屋飘出来。整个场景静谧而欢快,有动有静,栩栩如生、充满情趣。注:音乐必不可缺少的,给整个场景增加动感,可以播放一些经典的曲子。

B、营业员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。

C、划出圣诞商品区域,陈列各种圣诞礼品,圣诞树排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将商场变成圣诞晚会的天堂。

二、主持人节目促销活动

(1)狂欢帽子节!展出款式新颖、色彩鲜丽的各款男女老少帽子!部分帽子、手套半价销售!让您在享受暖冬的同时,增添一抹靓丽的风采!操作说明:在寒冷的冬天,帽子是不可少的御寒用品,也越来越成为时尚年轻人着装的一大点缀。在帽子展出陈列上,可以突出红色的圣诞帽,一方面渲染节日氛围,另一方面也通过圣诞帽带动其他帽子的销售。

(2)购物送手套,还有连环大惊喜商场购物满1200元,凭购物小票,赠送一双手套(手套价值5-10元左右),在手套里还藏有奖券。同期可开展“手套节”,展出销售不同款式的各类手套。

奖券奖项设置(可根据实际情况定夺):

一等奖:1名,29寸彩电一台

二等奖:3名,VCD一台

三等奖:20名,圣诞音乐CD一张

四等奖:100名,圣诞贺卡一张所有奖券上都应该写上祝福语:圣诞快乐、新年快乐。

操作说明:手套也是人们不可少的防寒用品,购物送手套,对顾客来说比较实在,将奖券藏在手套里又是一个新颖的促销方式,跟西方的小孩在过圣诞节时在长袜子里得到礼物有异曲同工之妙。作为赠品的手套可为同一价位不同款式不同颜色的手套,顾客在选定一副手套后,不可再次挑选更换。奖券制作尺寸大小不宜太大,以方便藏在手套里不致掉出来。注:购物赠品还可为一些时尚台历、圣诞礼品、平安符(平安夜赠送平安符)等。

(3)圣诞大蛋糕

定制一个圣诞大蛋糕,直径可长达几米,上面写“圣诞快乐”几个字,并插满蜡烛,在晚上八点,大家一起许愿,然后一起吹灭蜡烛,整个场景周围用圣诞树、彩灯等装饰,并配以音乐营造氛围,凡25日当晚6点至8点在商场购物满1000元的顾客,凭购物小票即可分得一块蛋糕,分完为止。

活动说明:在国外,为圣诞节添姿增色的往往还有美味圣诞蛋糕。人们常常把圣诞蛋糕做得新奇漂亮。上面用奶油或果酱浇”圣诞快乐”的字样,四周插上特制的圣诞蜡烛。蜡烛形状小巧,只有三四寸长,但用料精致,五颜六色,有的还做成螺旋形。点燃之后,由主人吹熄,然后大家分吃蛋糕。人们有时还在蛋糕里放进三粒豆子,以此代表圣经故事中的三个东方贤土,谁吃着豆子谁就当上了“三王”,令人感到十分有趣。

操作注意事项:可在中央大厅划出一专区摆放蛋糕,注意维持现场秩序,以免阻塞客流;蛋糕可以做得尽量大,也可以分为几个大蛋糕,准备切蛋糕之用具。在圣诞夜晚八点,顾客凭规定时间内的购物小票领取一份蛋糕。同时准备好盛放蛋糕之用品,如塑料盘和塑料叉,同时放置垃圾桶,以免顾客乱扔垃圾破坏环境。

(4)购物送C打

CIDER(C打)是一种不含酒精的,从苹果汁当中提取出来的饮料,有点像香槟,国外人过圣诞的时候,晚上习惯将2升的C打和2根桂皮枝,还有黄糖一起放在锅里煮15分钟,于是整个房间里都充满了圣诞的味道联合厂家共同举行此促销活动,购物满500元送一瓶C打,满1000送2瓶,以此类推。

操作说明:可以事先通过报纸广告、海报、DM等来宣传西方庆祝圣诞的这一方式,将西方圣诞习俗介绍给顾客,通过增强顾客的文化意识来引导顾客的消费习惯,从而促进商品销售。

(5)购物送免费餐券!

兑换地点:总服务台商场消费满1000元,可获甲天下免费券一张100元,满20_送两张,限单张小票,不可累计。操作说明:对于年轻顾客和小孩来说,过圣诞节总是免不了吃的,餐券倍受欢迎,还能在邀约进餐的好友中进一步传播金义。

(6)其他促销活动

圣诞服装大特卖:冬季休闲服装、西装、风衣、羽绒服、保暖内衣等

圣诞限时特卖,开设圣诞疯狂抢购区,可分为一元抢购区、五元抢购区、十元抢购区等,抢购商品为一些小商品,如圣诞小礼品、袜子、手套、毛巾、巧克力、饼干等等

圣诞玩具节:玩具对与年轻消费群体特别是小孩总是最具吸引力的商品之一,展出销售不同类别、各种款式的玩具,对于促进圣诞销售会有很大帮助。

三、特别企划——公益活动(主持人煽情串词)

每年的圣诞之夜,你是否会想起那个卖火柴的小女孩,是否会想起那个慈祥的老奶奶,其实在我们城市中,也还存着需要我们去关心的孩子,伸出您热情的双手,献出您的爱心,让我们共同给他们点亮“希望的火柴”。

您只要将自己的购物小票投在募捐箱内,我们就会将顾客投票金额的1%作为爱心公益捐献给这些孩子们,并中征集十名公益热心者,在圣诞节当天,扮成圣诞老人去看望全市各大孤儿院、福利院儿童,给孩子们送去礼物,并与孩子一同嬉戏游乐。礼物设置:冬衣、帽子袜子等保暖用品、玩具、食品等。

操作说明:邀请相关媒体对此活动进行报道,并邀请公证单位对此活动进行公证,此公关活动有助于引导市民来关心和爱护这些弱势群体,提倡公益爱心,也有助于提升金义百货的美誉度。

※ 主持人还会穿插互动的时尚游戏、健身项目表演来持续吸引市民,一方面让市民了解金义百货欢乐优惠在圣诞的活动主题,增加对企业美誉度的认知,带动商品销售。

冬至、圣诞、元旦、春节、元宵、及情人节促销方案

活动时间20_年12月20日至20_年2月15日

活动主题:欢乐节日_劲爆优惠大行动!

活动重点说明:20_年1月、2月将是商品销售高峰,融岁末促销、元旦促销、新年促销、春节促销于一体,一方面是冬季服装、珠宝首饰、家电等当季商品的热销,另一方面是年货商品的促销也将迎来高峰,除了要围绕既定目标顾客群体展开促销外,还需要针对单位团购、家庭等展开特别的促销。同时在举办各种商品促销活动的同时,也需要通过文化活动来吸引人气、渲染新年氛围,另外还要举办一些公益活动来提升商场形象。

餐厅圣诞策划方案篇7

在这个文化碰撞剧烈的时代,圣诞节作为一个彻底的洋玩意儿已经开始在越来越多的中国人生活里扎了根,圣诞节成为亲人、友人相互祝福的美好时刻。____在这个喜庆的日子里,特组织圣诞联欢活动,让全体员工在轻松、愉悦的氛围里,感受到和谐、友爱的企业文化氛围。

活动概述

一、时间:12月23日

二、地点:__三楼

三、主要内容:1、晚宴;2、联欢;3、抽奖

四、活动特点:

1、推选出"狂欢宝贝"为主线,开展互动游戏,营造欢乐气氛。

2、邀请____或其他业务相关部门共同参加联谊活动。

活动具体安排

_进场之前每个人发一个祝福卡片,提前写好祝福语,交到企划部,统一进行会场布置。

1、16:30主持人宣布活动开始。

2、请公司领导致辞。

3、举杯共庆晚宴开始,每桌推选出一名桌长,由桌长组织参加后续活动人员。

4、17:00开始游戏环节。

游戏说明:整个游戏过程,参加活动的人来自哪一桌,取得胜利便可为本桌获得一个圣诞老人(贴画),最后获得圣诞老人最多的一桌,为狂欢宝贝欢乐团。最后由获得圣诞老人最多的前三名各推荐一名进行"狂欢宝贝"的角逐,进行"送欢笑、送祝福"大比拼,每人说一句祝福的话,还要送一个最灿烂的笑容,最后各桌贴花的方式,谁的花最多,谁就是当晚的"狂欢宝贝",获得由总经理亲自授予"狂欢宝贝"奖牌。

_抽奖环节:每一组游戏间隔都进行一次抽奖环节,礼品由总经办四位老总准备,送出奖品的同时还要说出选择礼物的出衷。

游戏一:模仿秀

参与人员:5人

玩法:首先指定一个人唱一段流行歌曲,然后参赛五人分别模仿学唱,最后由各桌派代表给学得最不像得人罚酒。

游戏二:copy100%

参与人员:4人一组参加,分两组

玩法:由主持人告诉每组第一个人谜底,然后此人用动作表演向后面的人表达,最后一个人再说出谜底,每人有三次机会。

1、歌曲

(1)刀郎——情人、冲动的惩罚(歌名及演唱者)

(2)老鼠爱大米(歌名)

2、歇后语

(1)打肿脸——充胖子

(2)猪鼻子插大葱——装象

(3)黄鼠狼给鸡拜年——不安好心

(4)老虎的屁股摸不得

游戏三:人生百味

参与人员:2人一组参加,分两组

玩法:将各种钦品(可乐、雪碧、啤酒、清水、醋、酸奶等)用纸杯盛装,一个品尝一人猜,品尝的人只能用动作来表达,在3分钟之内猜出正确最多一组为胜出。

游戏四:齐心协力

参与人员:2人一组,分两组

玩法:分别将同组2人腿绑在一起,同时在每个人最外侧的腿绑上相同数量的气球,两组要将对方气球踩爆同时又要保护自己的气球不被对方踩爆,在1分钟之内谁最先完成或完成的数量多为胜出。

游戏五:我心目中的圣诞老人

参与人员:2人一组,分两组

玩法:提供没有五观的圣诞老人像,参赛人员一人指导,一人遮住眼画,两人配合看谁画得像。时间1分钟。

活动效果

营造喜庆气氛,让大家轻松的渡过一个快乐的圣诞节,将高涨的情绪带入到今后工作当中去;同时通过与政府部门联谊,进行良好沟通,为今后工作开展奠定基础。

宣传计划

1、向集团方向投稿;2、向行业媒体投稿。

费用预算

1、场地布置:600元(条幅、圣诞树、饰物等)

2、游戏小礼品购买:800元

3、餐费:2000元

总计:3400元

餐厅圣诞策划方案篇8

20_年圣诞节即将临近,为全面策划好今年的圣诞活动,在借鉴以往成功经验的基础上,本部通过对今年圣诞餐饮销售市场的总体分析预测,拟定本店今年圣诞餐饮产品组合方案,以期实现饭店经济及社会效益的新突破。

一、 宴会厅平安夜活动安排

1、 活动主题:金源圣诞狂欢夜

2、 活动项目:大型歌舞专场演出、豪华圣诞自助大餐、圣诞老人派发礼品、酒水饮料无限畅饮、圣诞幸运大抽奖。

用餐时间:20_年12月24日 17:30—20:00 (暂定)

演出时间:20_年12月24日20:00—22:30(暂定)

3、 活动票价:A档至尊席:3880元/张 总计100张

B档贵宾席:2980元/位 总计100张

C档嘉宾席:2380元/位 总计150张

特别馈赠:以上三档来宾均享用澳洲鲜鲍一份,建议考虑:未中奖的客人凭门票1年内免费享用本店自助早、午、晚餐任选一餐,同来宾客享受9折优惠。

二、西餐厅平安夜活动安排

1、活动项目:圣诞自助大餐,酒水饮料无限畅饮,餐后宴会厅现场观看文艺表演,圣诞老人派送礼品,圣诞幸运大抽奖,建议考虑:未中奖的客人凭门票1年内免费享用本店自助早、午、晚餐任选一餐,同来宾客享受9折优惠。

2、用餐时间:20_年12月24日 17:30—20:00(暂定)

3、演出时间:20_年12月24日20:00——22:30(暂定)

4、活动票价:A档:1380元/位 总计280张

B档:1180元/位 总计120张

三、中餐厅平安夜活动安排

1、活动主题:“欢乐今宵”儿童歌舞圣诞晚会

2、活动项目:圣诞精美儿童自助餐、圣诞老人派发礼品、精彩儿童文艺演出、快乐儿童大抽奖。

3、活动时间:20_年12月24日 18:00—21:00(暂定)

4、活动票价:980元/位 总计200张

5、每位家长可带身高不足1.4米儿童一名,超过补全票

6、21:30正常接待散客

四、大堂吧平安夜活动安排

1、活动主题:“金色童年”儿童木偶剧圣诞晚会。

2、活动项目:圣诞精美儿童自助餐、圣诞老人派发礼品、精彩儿童木偶剧演出,快乐儿童大抽奖。

3、活动时间:20_年12月24日 18:00—21:00(暂定)

4、活动票价:980元/位 总计130张

5、每位家长可带身高不足1.4米儿童一名,超过补全票

6、21:30正常接待散客

五、日本料理平安夜活动安排

1、活动项目:经典日式圣诞套餐、餐后宴会厅现场观看文艺演出、圣诞老人派送礼品、圣诞幸运大抽奖,建议考虑:未中奖的客人凭门票1年内免费享用本店自助早、午、晚餐任选一餐,同来宾客享受9折优惠。

2、用餐时间:20_年12月24日 17:30—20:00(暂定)

3、演出时间:20_年12月24日20:00——22:30(暂定)

4、活动票价:1580元/位 总计50张

5、20:00接散客用餐

六、大堂圣诞小屋

圣诞活动售票点,同时出售圣诞小礼物及饼干、巧克力、坚果等

售票时间:20_年11月22日——12月24日 (暂定)

每日09:00—21:00

七、相关配合部门

1、市场销售部:

(1)负责招标落实三台晚会、唱诗班及酒吧乐队歌手的演出事宜

(2)负责圣诞对外宣传印刷品的设计制作,餐饮部配合审稿

2、工程部:

(1)配合装饰公司制作圣诞小屋及两部售票电话的安装。

3、财务部:

(1) 每日派出一名收银员于圣诞小屋现场售票收款

(2)圣诞当晚派出领班及收银员于奖品兑奖处负责核对发放奖品工作

4、宴会销售部:圣诞节当晚协助餐饮各场所人员作好入场验票工作,具体人员附后。

八、情人节活动安排

1、时间:20_年2月14日

2、地点:金源自助餐厅情人包房及一殿酒吧

3、情人浪漫套餐:1399元/2位免服务费

4、活动方式:浪漫烛光晚餐送红酒、巧克力、玫瑰花,餐后至一殿酒吧享受数十款特别情人鸡尾酒无限畅饮及各种精美小吃。

餐厅圣诞策划方案篇9

为了丰富幼儿园饮食文化生活,培养孩子动手能力,增强亲子情感交流,并充分展示幼儿家长厨艺,为幼儿的健康成长打造美食天地。我园特此举办“美食一条街”活动,邀请家长与孩子共同参加,以达到提高幼儿饮食质量,促进幼儿身体健康,家园相互交流的目的。

一、具体负责人:

田昌琪、王丹丹、张琴与各班班主任,班级以及各班家长委员会

二、各项准备:

(一)物品准备:

1、各班老师通知家长自带一份食物,食物任选【炒饭,炒菜,甜点,干粮、干果等】

2、小班制作食物:汤圆餐具【面粉、碗,勺子,白糖】

中班制作食物:水果拼盘餐具【自带一把水果刀,一个盘子】

大一班制作食物:饺子餐具【筷子,碗】

大二班制作食物:油炸速食【火腿肠,小馒头,土豆片,南瓜饼等】,餐具【烧烤竹签,盘子,自带一把水果刀】

3、各班桌子凳子如数准备:

(二)场地准备:

厨房用具的摆放及场地环境布置

三、活动流程:

(一)8:30之前欢迎家长、孩子来园参加活动。

(二)8:30各班依次入场,从小班开始,家长手拉幼儿进入各班餐区入座。

(三)9:00各班舞蹈开幕。(播放音乐张琴)

(四)9:10美食节活动开始。

1、主持人致活动。

2、准备各班食物,主持人首先讲解各班将要进行的食物程序,有刀具的班级一定要提醒家长注意安全。

3、食物制作完成后,把食物交给老师进行加工成熟食。

4、加工完成后,各班派人将成品送至指定位置,在此过程中,各班处理好制作间的善后工作(即将加工成品的`烫汤、烫油和火安全处理。),然后分班级排队进行自助餐配餐品尝。

5、各班有序退场:

①根据幼儿座次退场顺序为大1班,大2班,小班,中班,离场前清点幼儿人数,将小椅子搬回本班教室。

②到教室后再次清点幼儿人数。

四、活动注意事项:

(一)敬请在活动过程中确保孩子、老人及自身安全,保管好自身财产。

(二)敬请在活动过程中给孩子做好表率作用、文明礼让、团结友爱;遵守活动规则,确保活动顺利进行。

(三)敬请活动前,家园共同教育孩子礼貌用语、讲究卫生、做到不随地乱扔垃圾,文明品尝,养成良好的饮食习惯。

(四)活动结束,全体教职工整理场地。

餐厅圣诞策划方案篇10

为响应20__中国青岛赏花会的举办,丰富我市美食文化生活,为广大市民提供一套高品位的美食大餐。于20__年6月30日—7月8日期间举办的“赏花美食节”,旨在通过赏花、美食文化主题活动,力主营造一种健康向上的、充满欢乐、祥和的文化氛围,同时进一步定位,使少山路商业街成为李沧区的标志和象征,展示李村商圈的崭新风貌,扩大其对青岛市民的影响,打造高品位、有特色的美食文化节名片。

本届美食节在总结上届美食节成功经验的基础上,更好地将美食文化、群众娱乐休闲文化以及名品展示、展销等有机结合,其规模更大,水平更高,品种更多,是一次盛大的美食文化节庆活动,是李沧餐饮业发展一次的飞跃,更是商家宣传、形象展示、品牌提升的大好商机。

一、活动主题

此次活动以“百姓美食,芬芳李沧”为主题,与赏花会相呼应,突出青岛、李沧特色小吃文化。

二、展位及展销时间

按地域和小吃特色布展,拟设烧烤区、手工面食区、青岛特色小吃区、冷食区和地方特色小吃区等区域。共80个展位,每个展位2.8m×2.8m,价格详见活动财务预算书。设置电源、照明设施和水源,整个活动区域配备大型垃圾桶,做到全程保洁。

活动时间为20__年6月30日—7月8日的每天9:00—21:00。

三、运作模式

汇聚青岛及全国各种风味特色小吃,包括本地特色、各地知名企业、小吃和名优产品,以及异域风味美食,集中展示,聚拢人气。同时向各知名特色小吃赠送展位,以青岛本土餐饮名企为主,每种特色小吃不超过三家企业,共计20个展位;其他展位按计划招商。

拟定邀请参展名企名吃如下:

青岛地方特色小吃:万和春、流亭猪蹄、小倩倩馄饨、台东大煎包、青岛锅贴、青岛大包、波尼亚猪头肉、满口福饺子、心连心豆腐脑、外婆桥瓦罐粥、大老李汤圆、海鲜烧麦等。

烧烤类小吃:青岛王姐烧烤、美达尔烤肉、泰山路烤肉、铁板鱿鱼、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

其他地方特色小吃:十八街麻花、上海城隍庙小吃、挂炉鸭、洪七公叫花鸡、狗不理包子、沙县小吃、济南盘丝饼、四川麻辣烫、南京秦淮小吃等。

异域风味小吃:俄罗斯开口笑、土耳其烤肉、印度飞饼、朝鲜打糕、韩国美食、马来西亚烤肉、新加坡锅贴鱼柳等。

由于此次活动时至夏季,特安排冷食区,拟定邀请有:青岛凉粉、兰州酿皮子、水果冰山、各色冷饮、西安凉皮、清真凉面、关中凉面等。

四、活动系列

1、于20__年6月30日10:00举行美食节开幕剪彩仪式,邀请市领导及区有关领导、负责人,以及部分商家代表参加,同时区市各媒体进行报道。

地点:步行街入口处

具体安排:

9:30之前各区域工作人员到位,现场铺设红地毯。

9:30—10:00领导到场。

10:00—10:15领导讲话,宣布美食节开幕,进行剪彩。

10:15之后各位领导参观美食节会场,媒体进行采访报道。

2、安排专区重点展示青岛、李沧地方特色小吃,外埠风味小吃集中展示。

3、本次美食节将由组委会评选出“最受群众欢迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳营养小吃”等多种专业奖项。

五、宣传形式及方式

重点推广赏花会和特色美食文化、展示美食品种和知名商家。分阶段在青岛各大媒体上刊登广告、专题报道等。在美食节现场悬挂彩旗、横幅、广告气球、广告牌等;编印美食节导航宣传单,在来往各主要公交站点和周边地区向游人及有关企业免费发放,扩大影响力。

餐厅圣诞策划方案篇11

一、指导思想

为弘扬社会主义核心价值观,增添校园文化气息,丰富校园生活,为学生搭建施展个性的舞台,培养学生动手、团结协作、自我服务的能力,经学校研究决定,举行庆元旦暨首届美食节活动,让全体学生在活动中体验生活、享受生活,在和谐的氛围中收获快乐,过一个充实而又有意义的节日。

二、活动主题

食韵活力快乐

三、活动时间——12月31日下午

1.11:30——12:30做好准备,负责老师及家委会家长到位。

2.12:40活动正式开始,14:40活动结束,场地打扫。

3.放学时间:15:20。

四、活动地点

四(3)教室

五、活动内容及流程

(一)前期准备

1.12月25至30号,各班班主任在班中宣传发动,鼓励学生在家独立或与父母合作完成一道美食。

2.班级文艺节目准备。

3.学生制作“回眸20__”纪念卡:全体学生和自己的家长一同回顾自己的20__年,全家动手制作一张回眸纪念卡(贴上照片,写上爸爸、妈妈、自己的话)。

4.布置“畅想20__”作业:班主任设计一个主题,全体学生想一想20__年自己的一个心愿和一定要完成的一件事(一定要可以实施的一件事)。

5.各自教室进行简单布置,营造适合“元旦”及“美食节”活动的环境。

(二)活动过程

1.回眸20__

选择部分学生的“回眸20__”纪念卡在活动上进行交流分享,选优秀作品拍照存档。

2.畅想20__

请每位学生和老师说出20__年自己的一个心愿和一定要完成的一件事,最后,由班主任为学生送上新年的寄语。

3.我行我秀

班级组织有特长的学生在活动中进行才艺展示。

节目1:徐等10个孩子杂技表演

节目2:韩、卢合唱《剩下的盛夏》

节目3:赵独唱《强军战歌》

节目4:邵单簧管演奏《铃儿响叮当》

节目5:庄、曹诗朗诵《今天,我们是初升的太阳》

节目6:赵朗诵《黄山松》

节目7:岑朗诵《一株紫丁香》

节目8:董、陈合唱《逆战》

节目9:金朗诵《梦》

4.快乐美食

主食:炒饭、煎饺子、麦锅贴、茶叶蛋

主菜:牛肉炒蚕豆、开心腰果、老鸭、鸭舌、可乐鸡翅、羊排、炸鸡腿、炸虾、糖醋排骨、薯条、手撕鸡、水果拼盘、

汤类:羊肉萝卜汤

甜品:龟苓膏、双皮奶、红枣汤、西米露

饮料:豆浆、养乐多

带回家:冰糖葫芦、饼干、番薯干

5.

A.班主任老师根据同学的表现情况评选“优秀学生”5-10名进行表彰。

B.将学生优秀作品、活动照片交到学校大队部。

餐厅圣诞策划方案篇12

一、活动时间:12月20日—1月10日

二、活动主题:

相约_欢乐优惠在圣诞、元旦

三、活动说明:

每年的12月25日,是_徒纪念耶稣诞生的日子,称为圣诞节,是西方国家一年中最盛大的节日,可以和新年相提并论,类似我国过春节。

四、活动目的:

通过圣诞、元旦的策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

五、场境布置:

A.门口:

一服务员妆扮成圣诞老人站在门口迎侯宾客,迎候语必须是“merry christmas!”遇上大约10岁以下的小客人则发一粒水果糖。

B.大堂:

中央摆上圣诞树,圣诞树要大,要与大堂的空间协调一致,树上必须有闪烁的彩灯吸引客人的注意陈列各种圣诞礼品(空箱子用礼品袋包装就可以),放在圣诞树下排成一排,配以各种彩灯、装饰品等,加上海报、音乐等来渲染圣诞氛围,将酒店变成圣诞晚会的天堂。

C.玻璃门窗:

贴上圣诞画如:雪景,圣诞老人等(精品批发市场有现成的出售)

D.服务员和收银员全部戴一顶红色圣诞小帽子,衬托节日气氛,刺激顾客消费。

餐厅:服务员头戴圣诞红帽,给每桌客人先上一盘别致的圣诞点心,点心主要有蛋糕,饼干,也可以是平时很受欢迎的宾馆特色点心,周围摆上各式各样的糖果。

六、活动内容:

餐饮部:

1、活动期间,推出圣诞套餐(标准由餐饮部定)。

2、圣诞节特价套餐:提前预定,赠送圣诞礼品一份。

3、活动期间,每桌可享受特价菜一道。

4、活动期间,每桌赠送精美特色小点一份。

客房部:

1、活动期间6楼、7楼商务标间特价房100元/间。

2、入住客人均赠送价值价值58元代金券。(代金券只限在散客价的基础上进行优惠、最低房价保证在100元)

3、入住客人,可免费使用酒店游泳池,退房当日可享受退房至14:00。

4、入住套房的客人,享受贵宾待遇、房间配董事长欢迎词、并免费赠送水果一份、矿泉水两瓶。

别墅区:

1、每天推出一套特价300元别墅。

2、入住别墅均赠送水果一份。

2、入住客人,可免费使用酒店游泳池,退房当日可享受退房至14:00。

游泳馆:

1、活动期间办理:30次卡赠送5张成人泳漂15次卡赠送2张成人泳漂

2、建议在淡季可以印刷5元体验券(用名片制作盖上钢印限日期顾客只用付5元成本费)群发给客户邀请来体验!

七、宣传方式

内部宣传

(1)由人事部将酒店节日宣传策划活动以及圣诞节的由来花絮以板报的形式向员工进行宣传(十二月二十日前完成)。

(2)各部门属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训(十二月二十日前完成)。

(3)由人事部挑选服务员扮演圣诞老人,并进行适当的培训(十二月二十日前完成)。

(4)由保安部播放节日期间的背景音乐CD碟,以烘托整个酒店的过节气氛。(大堂、客房)

外部宣传:

以短信形式对新老顾客进行宣传。各部门、营销部以电话拜访方式向顾客介绍这次活动内容!

餐厅圣诞策划方案篇13

随着年末的临近,圣诞、元旦、春节等节日也将接踵而来。企划部将推出一系列的节日活动,营造节日氛围,促进消费。圣诞节虽是西方传来的洋节,但在昆明却有着相当多的年青消费群体,他们的年龄大多在15-28岁之间,圣诞节喜欢到西餐厅及酒吧消费;而“大滇园”、“蔼若春”顾客多为20-45岁年龄层,比较注重体验圣诞节的浪漫气氛。因此在圣诞期间,我们只需做好店面氛围营造、为拉动元旦及春节的消费做好铺垫工作即可。在活动过程中注意与厂家的活动配合,充分利用他们的资源,丰富活动内容的同时降低我们的操作成本。

圣诞节活动安排

活动目的:

营造良好的圣诞就餐环境,促进岁末消费

活动时间:

20__年12月24日~20__年12月25日

活动地点:

活动内容:

1、氛围营造:门口放置圣诞树、彩灯、活动内容的宣传水牌,落地玻璃上张贴圣诞节海报及装饰品,所有工作人员头戴圣诞帽,广播各种圣诞歌曲等....将店面装扮得具有浓浓的圣诞气氛。

2、圣诞送礼:活动期间,各店由一名工作人员装扮成圣诞老人,背着礼物在店内游走,向小朋友发放气球,而对成年顾客则可发放“大礼包”(内装摩登耙耙品尝卷、厂商提供的优惠卷等,在元旦及春节期间再次就餐时方可使用这些优惠卷)。

3、营销活动方面:

a原就餐抽奖的活动继续;

b继续推广会员制;

c每桌赠送新年贺卡一张

4、人员安排

内容部门时间备注

贺卡制作企划部12月5日前

圣诞装饰品的购买采供部12月10日前

厂商优惠卷的提供企划部12月15日前

店内POP的更换企划部12月15日前

活动内容宣传牌企划部12月15日前

物料分发企划部12月12日前

店面布置各店自行布置12月15日前

企划部协助广播稿企划部12月10日前

圣诞音乐的准备各分店12月10日前

检查企划部12月16日

注:具体由各部门经理进行人员分工及时间跟进操作过程中应注意的事项要注意与厂家活动的合理结合。

餐厅圣诞策划方案篇14

一、前言:

圣诞节是西方传统的节日,就像中国的春节。如今中国人对圣诞节已不再陌生。现在可以说没有一家餐厅不搞圣诞狂欢活动,连一些小饭馆、大排挡也贴上“圣诞”的标签,不失时机地打出了圣诞牌,圣诞节之所以被炒得火热,是因为它带有商业性特征,而这种商业性是全球的,声势和影响都很大。现在,在中国过圣诞节已渐成时尚,特别在年轻人中很有市场。

_酒楼作为一家在_餐饮市场首屈一指的汉餐酒楼,自然也要把握住这一商机。为了顺应市场需要,同时扩大餐饮客源市场,树立良好的品牌形象,体现_酒楼圣诞节活动的丰富多彩,我们精心策划了一系列精彩的活动。

为了促销活动的顺利进行,现对于圣诞节活动的筹备、操作,做出如下方案:

二、活动策划思路:

1、_酒楼节日特色的装饰,营造圣诞节喜庆的节日气氛,为消费者提供一个节庆消费的环境。

2、紧紧把握以“浓郁的节日氛围营造+适度的促销活动跟进”的思路,吸引消费者的目光;并积极利用有效的促销活动宣传,引起广大消费者对_酒楼的关注,以达到提升店面销售业绩,巩固顾客忠诚度,开拓新客源等目的。

3、充分利用_酒楼硬件设施的优势,通过声音(圣诞歌曲)、图像(圣诞电影)和的特色节日装饰,让每位进店消费的顾客倍感舒适和温馨,在消费者心目中树立良好的形象。

三、活动目的:

通过圣诞节的策划活动,扩大_酒楼的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

四、活动地点:

_酒楼

五、活动时间:

20_年12月23日—25日

六、活动主题:

“缤纷圣诞 美食无限”

七、活动内容:

1、欢庆圣诞 美食升级(活动仅限3天,不限大厅包间)

活动期间,进店就餐顾客消费满100元返20元代金券,以此类推。

注:

1、本活动不可与其他优惠同时享用 活动最终解释权归本店所有。

2、本活动返还的代金券不可当餐抵用现金,二次消费仅限大厅。

2、寻找圣诞“福”星

24/25日晚市,19:30由店总抽出圣诞“福星”,抽中的顾客可享受圣诞特别折扣,每日17位幸运顾客,总计34位。

一等奖(2位):菜金8.8折

二等奖(5位):菜金9折

三等奖(10位):菜金9.5折

3、幸运24/25

24/25日,凡进店消费的顾客,年龄是24/25周岁,手机尾号为24/25,生日是12月24/25日,驾驶证尾数是24/25等的顾客,均可获赠_秘制辣椒酱一瓶。

4、狂欢派对 好礼多多

圣诞节期间,更有神秘圣诞老人派发圣诞礼品,好礼多多,惊喜多多。

八、活动氛围布置:

主体思路:重点以大堂和人员为主,包间大厅点缀为辅。

1、大堂:

⑴两侧玻璃幕墙设计制作大尺寸的圣诞造型画面;

⑵环绕顶部水晶灯悬挂购买的彩球和麋鹿挂件;

⑶中间电梯门制作圣诞拱门(欧式城堡式);

⑷大堂四角布置圣诞树,树上缠绕彩灯;

⑸大堂中间靠近吧台位置布置一处圣诞主题景点(圣诞树、圣诞老人、雪人雕塑、礼品堆头、篱笆等)

2、大厅和包间:

⑴大厅顶部悬挂若干关于圣诞主题的小饰品;

⑵包间门上张贴圣诞卡通造型贴画;

3、人员:

⑴所有服务人员以及前厅人员(店总、经理除外)一律佩戴圣诞帽、胸贴;

⑵需要一名表现力极佳的男生选扮演圣诞老人;

4、礼品:

大量的苹果、糖果、巧克力、玩具、圣诞玩偶等;

九、内部宣传

⑴将酒楼节日宣传策划活动的内容大例会宣讲形式向员工进行讲解;

⑵属下员工进行节日期间的语言规范、礼仪礼貌方面的培训;

⑶挑选合适的人员扮演圣诞老人,并进行适当的培训;

⑷播放节日期间的背景音乐、电影,以烘托整个酒楼的过节气氛。

⑸参考背景音乐:

《平安夜》、《天使歌唱在高天》、《听啊,天使唱高声》、《圣诞钟声》、《铃儿响叮当》;播放电影:《全城搜寻圣诞狗》(24日)、《飞屋环游记》(25日)

十、广告宣传:

⑴通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

⑵制作圣节日促销宣传_展架在一楼门厅和大堂进行宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

⑶电子屏活动概要宣传(12月15日前完成)

⑷短信宣传:向现有客户群发短信,宣传节日促销活动。(12月20日前完成)

⑸软文宣传:在_晚报美食版发布节日促销软文。(12月21日刊发)

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