促销优惠活动方案
在开展促销优惠活动时，要防止顾客体验不到真正的实惠，防止图片与实物不符心理落差大等问题。下面是小编给大家带来的促销优惠活动方案有人气【八篇】，欢迎大家阅读转发!
促销优惠活动方案（篇1）
中秋佳节是中国的传统节日，又称“团圆节”，是我国的主要节日之一。月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情。改革开放后人口的大量流动，营造了思乡的情结，加之中国礼仪之邦的传统，中秋节已经成为百姓传递亲情、友情、恩情，各商家传递商情的有效工具。月饼就成了馈赠亲朋好友的礼物，也成了联络感情的桥梁。
一、活动目的
巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会效益双丰收。
二、活动组织机构
组长：__
副组长：__
成员：营销人员及各部门经理
三、活动时间
-年9月x日——年9月x日
四、销售渠道及促销活动
（1）销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户。
（2）在大堂开设月饼品尝促销展台，促销员穿嫦娥式服装，各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页。
（3）通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销，拜访客户，争取大的订单。
（4）按部门分配进行销售。
（5）实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性。
（6）举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会。
（7）在酒店网站及网络订房设月饼销售点。
（8）有潜力的商店、超市代理销售。
五、各相关部门负责工作
1、餐饮部：
（1）协助工程部对大堂月饼展台进行布置。
（2）负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——台型的设计、摆放、服务工作。
（3）答谢酒会的准备、服务。
（4）协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。
2、房务部：
（1）做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传。
（2）将中秋宣传彩页摆放到客房房间。
（3）设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案，并做好月饼销售的统计。
3、工程部：
（1）负责“答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场，活动期间音响、灯光、投影仪的调试。
（2）协助营销部粘贴楼体大型广告图片。
（3）负责大堂月饼展台的制作。
（4）负责酒店广场月饼销售点的搭建。
4、财务部：
（1）组织印刷中秋节宣传彩页。
（2）提供“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品。
（3）协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放。
（4）协调厨房展示月饼品种。
（5）提供团购月饼提货券。
5、总办、人事部：
（1）负责大堂展台的管理。
（2）对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务。
（3）负责广场月饼销售点的布置及组织销售。
6、营销部：
（1）负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作。
（2）统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。
（3）组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序。
（4）协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置。
（5）负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。
六、相关工作时间要求
1、x月__号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样，__号前月饼盒到位。（采购部、总办）
2、大堂月饼展台的布置于x月__日前完成。（工程部）
3、月饼货品的领取、销售统计负责人于9月x日8：30前到位。（财务）
4、户外广告、宣传彩页于x月x日前完成。（营销部）
5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定x完成。（营销部）
6、网络月饼销售点的组织销售于x月x日前到位开始销售。（总办、人事部）
促销优惠活动方案（篇2）
中秋节，农历八月十五，是我国的传统节日之一，与春节、清明节、端午节并称为中国汉族的四大传统节日，自中秋节被列为国家法定节假日起。“八月十五月正南，瓜果石榴列满盘”，中秋节有赏月、吃月饼等习俗，月饼作为中秋节美食之一，象征合家团圆和美满幸福，本活动方案就是在向顾客传播中秋月饼文化的同时，为广大月饼和食品厂商提供一个展示的舞台，为消费者提供一个购买安全、放心、质优价廉月饼的渠道，通过开展一系列文化和促销活动，拉动中秋月饼销售，带动超市中秋节档期客流和销售增长。
一、活动主题
__超市中秋月饼文化美食节
二、活动时间
-年9月x日-x日
三、活动内容
举办__超市中秋月饼文化美食节，众多品牌不同款式的月饼，同台竞技百花齐放，让顾客一饱口福的同时，一同品味月饼文化的内涵。
活动1：“__最喜爱的月饼品牌”评选与__晚报联合在全市范围内开展“__”评选活动，活动本着“__”和“__”的原则，报道介绍参展月饼商品牌的月饼文化。
顾客可以通过__晚报、__网参加投票，选出自己“最喜爱的月饼品牌”，活动结束后将从投票顾客中抽出幸运顾客，一等奖x名，奖品为价值__元月饼礼券，二等奖x名，奖品为价值x元月饼礼券，三等奖x名，奖品为价值x元月饼礼券，纪念奖x名，奖品为价值x元月饼一份。
活动2：月饼免费尝，优惠见报端活动期间推出免费品尝月饼活动，为光临本超市的顾客提供1000张品尝券，免费品尝月饼。同时举行“月饼特惠剪角”活动，在____晚报以优惠或现金抵扣的形式刊登“月饼特惠剪角”，顾客只需要将剪角剪下，便可获取月饼优惠券或抵扣现金券机会。
活动3：“__”与__电视台合作，举办“__“仪式，现场拍卖特别制作的月饼，出价者获得拍卖月饼，最后将拍卖所得捐给贫困学生。
活动4：中秋月饼文化展示设立月饼文化墙，以展板的形式，让民众了解月饼的起源与沿革，解读从古至今与月饼相关的历史故事，揭开“__”、“__”的神秘面纱，同时展示月饼品牌的发展历程及其品牌文化。
活动5：中秋月饼美食展各大月饼及食品品牌分别推出别具一格的主打品牌，参与“最喜爱的品牌月饼”评选活动及展销活动，让顾客尽情享受美味、优质、健康的月饼。
活动6：购物赠月饼活动期间，顾客在超市购物单票满x元、x元、x元以上分别送月饼礼盒一份。地点：超市服务台
四、场地布置
在超市内选择场地搭建展台，统一设计“中秋月饼文化美食节”活动logo，要求各品牌展台规格一致，促销人员规范着装形象。
五、活动执行
采购部负责月饼及食品厂商联系。企划部负责场地布置装饰、广告宣传及营销活动执行。
六、费用预算
免费品尝月饼由月饼厂商赞助。
促销优惠活动方案（篇3）
活动目的：
1、扩大和提高__X超市的品牌形象和美誉度。
2、加深与消费者的沟通联系，使其成为我们的长期客户。
3、增强与供应商的联系，争取更大的供货支持。
市场分析：
春节是众多商家角逐的节日，它所带来的巨大消费空间也使得商家们费尽了心思去争夺。面对春节时各大超市应接不暇的促销活动，消费者又是如何选择的呢？随着生活水平的不断提高，消费者的消费观念也在逐渐改变。消费者不仅关注价格，也关注全家一起置办年货这种快乐的消费体验。因此，若想成为消费者置办年货的首选超市，首先考虑的问题是如何使促销活动同时满足消费者的前述两大需求。
如何占领市场，把握客源，有效诱导消费，一直以来都是超市密切关注的问题。超市通常使用的促销手段之一：将若干件利润较低而消费群面较广的商品（比如大米、鸡蛋等）以超低折扣出售，从而使消费者认为该超市商品的价格比其他超市低的假象，让消费者购买这些便宜的商品的时候，顺带把其他商品也买好了。从而刺激消费者的消费欲，根据超市一站式购物的消费特点，并以此带动销售额的整体增长。通过小部分廉价商品来吸引客流，从而带动其他商品的销售，这是超市惯用的促销方法。可是现在这种固定商品的打折对消费者的吸引力逐渐减弱，消费者往往更关注其需要的商品促销信息上。
每年春节，消费者都有其固定购买的商品比如糖果，酒水之类的，超市也利用这部分商品的低价促销来吸引消费者。倘若商家选择另外一种折扣方式来促销，就象广大歌迷自己投票决定超级女生归属一样，由消费者投票来决定他们想要享受折扣的商品。超女的火爆就是充分利用了广大群众不甘为人所驱使，渴望自己创造偶像的心理，才使得湖南卫视登上了娱乐类节目第一的宝座。给消费者一次自主定价的全新消费体验，创造一场别开生面的促销活动――海选超级商品。
活动安排：
1、选票的设计：
我们的选票分为两部份。
a、消费者自己填写3个自己心目的商品参加超级商品评选。根据选票数量，前3名的商品隔天可以享受不同的优惠。
b、消费者勾选部分固定商品参与超级商品评选。根据选票数量，前3名的商品隔天可以享受不同的优惠。这需事先与供货商协商，争取供货商的支持和营销费用，这不仅可以有效提高其商品销量及品牌知名度，又可以分担一部分超市的营销开支。
2、节前的宣传
提前一个星期，通过各种渠道（如报纸杂志可裁剪传单广告等）向消费者发放宣传单（介绍活动的参与规则和具体的商品折扣等信息）。选票和宣传单印上广告词：这个春节，您当家。
效果目的：为了让消费者知道，今年春节，__超市有很特别的活动――海选超级商品，让其明白，这个春节，年货的价格是他们定的。
3、活动现场
利用大幅的宣传横条吸引消费者的注意力，我们利用购物到一定金额来控制每个超市选票的量，为了增加可信度和聚集人气在超市门口一个小时公示一下投票结果，当日消费满20元可获会员，可以参与投票选择隔天超级商品的活动。7天内消费累计满999元可以获永久会员，可以在07年的每个月中的某个时段享受这7天海选出来超级商品的折扣优惠，这样用消费者最需要的商品的特价锁定消费者来我们超市消费，从而带动其他商品的销售，也可以帮助参加这次活动的某个品牌建立一个排他性的壁垒，从而得到供货商更多的支持。
促销优惠活动方案（篇4）
一、活动目的
在国庆节期间，我超市的销售思路应在日常消费品上，因此我们在十一期间，可以再次组织，“超低商品、重拳出击”，推出十一超低商品的抢购大潮，再次吸引人气，带动商场的人流及销售高峰。
二、活动主题
精彩华诞，举国同庆
三、活动时间
9月31日—10月7日
四、活动内容
1、国庆节里乐无边，精彩大戏随您看
9.31.1-7日活动期间，在__西门口，__为您在__邀请来了精彩的文艺演出，高雅的演出风格，多种多样的文艺形式，让您在国庆节里大饱眼福！
2、我是中国人，国旗大派送
国庆节当天，凡在我超市二楼一次性购物满38元，即可凭小票到一楼服务台领取小国旗一面。（限500面，送完为止）
3、秋装上市，名品服饰展示会
10月1日起，__三楼时尚服饰馆，名品秋装隆重上市，休闲装、商务装、职业套装等新款名装靓丽登场，上百款服饰总有一款适合您的品位，敬请光临锦上花20__秋装展示会。
4、名品夏装、换季打折，超低特价、最后清仓
活动时间：10月1日—7日（7天）
10月1日起，在__广场举办三楼名品男女夏装，换季打折活动，超低的价位，让您心动到家，带上您的家人，到__西门名品服饰特卖场来__吧！
由百货部安排三四楼各专柜，有出外卖的，统一安排处理。
5、国庆七天乐欢乐实惠颂
国庆7天假，每天推出一款超惊爆价。让顾客能感到实实在在的实惠。除了菜价外，出惊爆价的部门依次为：二楼食品、酒饮、洗化、百货、针织、食品，酒饮。选择商品时，根据__的近期活动，要有针对性的选择商品，原则上为平毛利。情况特殊可作负毛利。一定要在活动期间作出清早买菜老太太满场飞奔的情况。
6、购物有奖刮刮乐，惊喜大奖乐翻天
在10.1-5日，凡在我商场二楼次性购物满38元，或是在一三四楼一次性购物满58元，即可凭购物小票参加国庆刮刮乐活动，获得刮奖卡一张，刮开涂层，便可获得对应奖品：
一等奖：29英寸__纯平彩电一台。
二等奖：__洗衣机一台。
三等奖：电饭锅一台。
参与奖：洗衣粉一袋或是醋一瓶。
100%中奖！
国庆节，逛商场，顺便还能拿大奖！
7、黄金周，结婚季、浪漫而甜蜜
曾经，因为那次的怦然心动，如今，我要对你实现我的，那就是，给我一个机会，让我一生一世对你好！亲爱的，我们结婚吧！让锦上花和紫梦为我们共同见证，天长地久，此情不渝！
凡是在黄金周期间结婚的新人，且在我商场一次性购物满500元以上，即可获赠__县__婚纱摄影名店提供的20寸免费艺术照一张。
8、您来购物我送礼
凡在10.6-7日在我商场二楼一次性购物满48元，或是在一三四楼一次性购物满88元的顾客朋友，凭小票即可到服务台领取洗洁精一瓶。（小票不拆分不累计，每张小票限领一个单品）
五、广告宣传
1、电台广告播放时间：9月31日至10月7日。
2、__广告电视台媒体播放时间：10月1日至10月7日。
3、__（5万份）活动内容大度16开8张16页码。
4、宣传贴10000张（张贴卖场各厅精彩华诞举国同庆）。
5、喷绘中厅及店外活动信息。
6、喷绘5米__12米晚会演出背景。
7、播音服务台全楼播音内容为：促销信息。
8、卖场看板全楼主要通道活动看板、吊挂等。
9、地贴全楼卖场主要通道。
10、门外看板东门、圆门、南门大看板写真看板。
11、吊挂装饰卖场通道喷绘。
促销优惠活动方案（篇5）
一、前奏
国庆节促销是历来商家不会错过的拉量的机会，但同质化的产品，雷同的促销手段，让国庆节上的消费者们味同嚼蜡，因此，在制作超市国庆促销方案的时候，企划的担子总是沉甸甸的。国庆节（10月1日）是新年前的一个最重大的节日，因此，能否搞好本次活动，对是否能达到整年度的销售目标等都显得尤为重要，同时抓住消费者的消费心理，在国庆期间，限度的提高人流量、提升人气、扩大商场的销售额，势必提高爱家各分店的市场占有率，增加__超市的美誉度。
二、活动主题
喜迎国庆欢度佳节
三、活动目的
1、以“国庆节”为契机，通过策划一系列活动，进一步宣传企业的整体形象，提高企业在顾客及供应商中的知名度和美誉度。
2、借助“国庆节”等节日的到来，策划实施一系列大型促销活动，刺激消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，限度地扩大销售额。
3、通过策划一系活动，加深__广场与消费者的相互了解与情感沟通。
4、扩大企业知名度，进一步树立爱家“关爱社区居民共建温馨家园”的社会形象。
四、活动对象
顾客、供应商、员工
五、活动广告语
1）喜迎国庆欢度佳节。
2）月圆中秋情系__。
3）举国同庆佳节大献礼。
4）重阳佳节__浓您家乡情！
5）每逢佳节倍思亲__为您送温情。
6）热烈庆祝中华人民共和国成立__周年！
7）爱是挚诚家乃至亲。
8）品质、服务、物有所值！
六、活动布置与宣传
（一）场内外布置
1、场外
1）巨幅：各分店根据物业实际尺寸联系制作，内容为中秋节各项主题促销活动和全场月饼优惠大酬宾的信息。
2）展板：主要公布此次各项主题促销活动的所有内容，传达活动信息，吸引顾客。
3）橱窗玻璃：设计制作中秋节及国庆节的主题橱窗广告，增加节日的喜庆气氛。
4）派发印有“超市”的广告气球10000只。（主要是广场和小区以及店内悬挂）
2、场内
1）吊旗纸：设计制作以传统佳节“中秋节”及国庆节为主题的一款吊旗纸，烘托喜庆的节日气氛，美化卖场环境。
2）牌楼：采购部联系供应商提供赞助中秋牌楼，置于月饼一条街，突出月饼区域特色布置。
3）收银台布幔：收银台使用红色布幔布置，突出喜庆气氛。
4）手工吊旗纸：在卖场显眼的区域，制作各种主题促销内容的手工吊旗纸。
5）全场悬挂纸红灯笼布置卖场，制作“月饼一条街”宣传牌，突显传统的特色，美化购物环境。
6）根据卖场实际情况，适当设计制作一系列广告宣传牌，美化卖场，传达信息。
（二）活动宣传
略
七、活动内容
为了更好的做好，十一长假的促销工作，提高企业的知名度，现推广部制订了四套方案来提高综合效应。具体方案如下：
（一）“欢庆国庆购物抽大奖”
送金星
活动时间：20__年9月15日—10月7日
活动内容：为回报广大顾客朋友友，凡于活动期间在我商场一次性购物满18元，均可凭电脑小票到商场顾客服务中心参与“购物抽奖中金星”活动，您仅需填写好您的姓名、联系方式，身份证号码，投入到抽奖箱内，即可有机会免费获得我商场送出的价值3000元的金星一个。
（二）买99元送30元现金券
活动时间：20__年9月30日—10月7日
活动内容：为庆祝国庆节的到来，回报广大顾客朋友，活动期间，凡在__购买服装、鞋类商品满99元即可送面值30元现金券，满198元可面值60元现金券，多买多送，依此类推，欢迎广大顾客朋友前来选购，现金券不可兑换现金。（注：此时刚好到了换季的时候，又正值国庆，顾客也为选择在哪里购买服装而忧郁不决的时候，吸引顾客，不让顾客外流、拉动人流、推动销售）。
（三）黄金周
旅游商品大展销
活动内容：活动期间推出以户外旅游小食、护肤品套装等为主的30款特价商品集中陈列，突出国庆旅游特价商品的优越性，促进销售。分部采购部与百货部负责落实旅游商品资料与陈列，促销部负责落实现场布置与场内外的宣传。
（四）九州同庆国庆日
活动时间：10月1日至10月3日
活动内容：由采购部联系供应商到门店搞场外促销活动，活跃场内外气氛。
八、费用预算
略
九、活动操作
1）活动总负责：__。
2）组成人员：各部门负责人。
3）相关部门工作人员作好协助工作，确保活动的顺利进行。
促销优惠活动方案（篇6）
（一）穿着类、床品、箱包新品7折起
活动期间，凡单店当日购买穿着类、床品、箱包商品新品7折起，原则上参加品牌范围要广，至少__五店相同品牌要保证相同力度。
（超市及特例品牌除外，活动期间，会员积分卡只积分不打折）
（二）购物某商场，尽享意外惊喜—“国庆购物不花钱”
时间：20__年10月1日—7日
凡当日单店购物满300元的顾客，可凭购物发票参加抽奖，有机会获得该票全额和半额消费返还。
操作细则：
各店设置一个抽奖箱，内有20个乒乓球（其中全额返还1个，半额返还2个，17个纪念奖，可选择超市商品），工作人员需要在参加活动顾客发票上加盖“l”章，即时开奖。
（三）国庆同欢乐，__商场送安康
此活动旨在通过购物加购的方式，经历过暴雨事件后，人们在面对意外事故、灾难时候的无助和彷徨，更加突出了保险的重要性，拟通过购物赠送人身意外保险的方式，体现出__商场以人为本，关心顾客，为树立__商场关注顾客健康的形象，起到一定的积极作用。因国庆主题促销已经推出全场7折起，为控制成本，此活动采用加购的方式，作为主活动的附加活动，淡化商业气息，突出__商场送安康的营销思路，能引起顾客的关注。
活动期间，凡当日单店购物累计满1000元（含超市）的顾客，均可加一定金额的现金到各店总服务台办理“保险卡”一张，每日每店500个，保险卡设置为：
a系列：加5元赠送保额为__元的意外伤害保险（成本15元）。
b1系列：加10元赠送办理保额为__元的意外伤害保险（成本30元）。
b2系列：加10元赠送办理保额为__元的交通意外伤害保险（成本30元）。
c1系列：加20元赠送办理保额为__元的意外伤害保险（成本50元）。
促销优惠活动方案（篇7）
一、活动主题
礼情款款欢度国庆
二、活动时间
20__年9月20日—10月7日
三、活动目的
（一）以国庆节为契机，通过策划一系列活动，进一步宣传企业的整体形象，提高企业在顾客及供应商中的知名度和美誉度；
（二）借助国庆节促销活动，刺激消费群，吸引目标消费群及潜在的消费群，限度地扩大销售额；
（三）加深超市与消费者的相互了解与情感沟通；
（四）扩大企业知名度，进一步树立超市“关爱社区居民会形象。
四、活动内容
（一）买99元送30元现金
1、活动时间：9月20日—10月7日
2、活动内容：
为庆祝国庆节的到来，回报广大顾客朋友，活动期间，凡在超市购买服装、鞋类商品满99元即可返回30元现金，满198元可返回60元现金，多买多返，依此类推，欢迎广大顾客朋友前来选购。（注：此时刚好到了换季的时候，又正值国庆，顾客也为选择在哪里购买服装而忧郁不决的时候，吸引顾客，不让顾客外流、拉动人流、推动销售）
3、注意事项：
（1）顾客购买活动商品后需保留购物小票，凭购物小票到总服务台领取返现现金。
（2）单张购物小票方可参加活动，不可多张小票累计参加。
（3）顾客领取现金时，需由工作人员加盖“现金已领”字样章后方可领取。
（4）该返现活动只限活动期间消费的顾客，以小票机打日期为准。
（二）国庆狂欢，__大礼疯狂送
1、活动时间：9月20日—10月7日
2、活动内容：
活动期间，公司在第四期促销手册（时间：9月15日—10月15日）封面上印刷中秋、国庆现金券，现金券面值10元，凡顾客拿到我们的手册，剪下现金券到我超市购物满100元可使用一张，直接省8元现金，购物满200元可使用两张，多买多用，依次类推。现金券不可兑换现金。
3、注意事项：
（1）顾客凭现金券消费时，需保持现金券完好，出现破损、模糊等现象不得使用。
（2）现金券为一次性使用，消费结账时需由工作人员将现金券收回。
（3）顾客使用现金券消费，退货时只退回现金部分，现金券部分不予退回。
（4）现金券不找零、不可兑换现金。
（三）国庆黄金周，会员你独享，旅游商品折扣展销
1、活动时间：9月20日—10月7日
2、凡是在活动期间购买旅游商品的顾客，凭会员卡均可享受最低3折优惠。活动期间推出以户外旅游小食、护肤品套装等为主的30款特价商品集中陈列，突出国庆旅游特价商品的优越性，促进销售。采购部与百货部负责落实旅游商品资料与陈列，促销部负责落实现场布置与场内外的宣传。
3、注意事项：
（1）购买特价商品的会员，不可同时使用代金券。
（2）特价商品已经售出，概不退换。
（四）同岁同贺，大礼赠送
1、活动时间：10月1日—7日
2、活动内容：
活动期间，凡是年龄为61岁的顾客在本超市购物，不论购物金额多少，均可凭身份证到总服务台领取精美礼品一份。每位顾客在活动期间只可领取一份。
3、注意事项：
（1）顾客需凭身份证领取礼品，并由工作人员登记身份证号码。
（2）每位顾客在活动期间只可参加活动一次。
（3）本活动最终解释权归__超市所有。
五、活动分工及执行
负责和各品牌洽谈和签定本次活动的条件及活动费用的分摊。
负责培训员工活动的内容和操作方法。
促销优惠活动方案（篇8）
农历八月十五，也就是阳历20__年9月22日，我们又将迎来我国重要的传统节日——中秋节，这是我们民族一年一度的欢庆盛会，众多朋友聚会、家人团聚也会选择中秋节这样一个具有特殊意义的日子，而他们也会将餐厅、饭店、酒楼作为中秋节聚餐的首选之地。
针对中秋节餐饮消费市场的这一需求，餐厅有必要策划一个中秋节促销活动方案，以吸引更多的中秋节聚餐消费人群前来餐厅就餐，拉动餐厅中秋节经营收入的同时，为中秋节节日欢庆营造良好的喜庆氛围。结合本餐厅的实际情况和中秋节民族传统习俗，为了更好的开展中秋节促销活动，达到中秋节餐厅经济效益与社会效益双丰收，特制定如下餐厅中秋节促销活动策划方案。
一、目标市场分析
本餐厅的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是周边社区的大众消费者，这要求餐厅在提高档次的基础上必须兼顾餐厅周边人群的大众化消费需求。
二、定价策略
1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折（建议使用这种办法或者直接降低价格的办法。
2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。
3、中秋节的套餐（下面有说明的价格不要偏高，人均消费控制在50-80元（不含酒水。
4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据餐厅的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到（但要针对餐厅的纯利润来制定。
三、营销策略
1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼（价格不需要太高。
2、如果一家人里有一个人的'生日是八月十五日，可凭借有效的证件（户口本和身份证，在餐厅聚餐可享受8.15折（根据餐厅那个的实际决定的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。
3、如果手机和固定电话号码尾号是815（广州地区以内，可凭借有效的证件（户口本和身份证，在餐厅聚餐可享受8.15折（根据餐厅的实际决定的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。是餐厅直接联系一下这些人。
4、由于本餐厅暂时没有住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节套餐。
5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物（上面要印上餐厅的名称、电话、地址、网址。
6、活动的时间定于农历八月十日至八月二十日，也就是公历20__年9月17日至20__0年9月27日。
四、推广策略
1、在餐厅的门口附近、火车站、汽车站放置户外广告（户外广告采用喷绘为主，条幅相结合的形式。
2、电视、街道横幅和报纸广告相结合。
3、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍餐厅的最新活动。
4、网上做个弹除框广告或者比较大的FLASH动画广告或者是banner。网页动画和图片的处理必须要和营销的内容相符合。
5、也可采用传单广告，但传单的质量必须要高。
注意：以上的广告可同时选择几种，推广的重点在市区，也可向周边的县市推广。广告的受众最低要保证15万人。
五、其它相关的策略
1、保安必须要保证餐厅的安全。
2、对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性。
3、在大厅里放一些品位高、优雅的音乐。
4、餐厅厨房需要搞好后勤，在保证菜品标准质量的情况下，菜品出品和上菜的速度必须要快。
5、大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。
六、效果预测
餐厅在切实实施了以上的促销推广活动和为顾客提供了周到服务时，餐厅经营收入最少是平时经营收入的1.5倍以上。
七、其它建议
1、餐厅前台及时与服务员沟通，随时保存一些重点顾客的资料。
2、在争取顾客同意的条件下，把顾客的信息输入数据库。
3、尽快做好餐厅的网站，网站必须要由专业的人士制作，域名既要简单有要好记，网页的设计上要体现出餐厅的特色，颜色以暖色调为主，主页要一个大的FLASH动画，还要有新闻发布系统、网上营销系统、顾客留言板、客户论坛、员工娱乐等方面的内容。