经营便利店方案策划
便利店的经营设计方方面面的知识,比如人员、商品、促销等知识。下面是小编给大家带来的经营一家便利店方案策划书七篇,欢迎大家阅读转发!
经营便利店方案策划(篇1)
一、商品陈列的主要因素
(一)明亮度:
店内的基本照明须保持一定的明亮度,使顾客在选购参观时能看清楚,而商品本身也可借此突显其独特之处。
(二)陈列高度:
商品陈列架的高度一般以90至180厘米最为普遍,而顾客胸部至眼睛的高度是最佳陈列处,有人称此为“黄金空间”。
(三)商品种类的概念:
按照商品本身的形状、色彩及价格等的不同,适合消费者选购参观的陈列方式也各有不同。一般而言,可分为:
1.体积小者在前,体积大者在后。
2.价格便宜者在前,价格昂贵者在后。
3.色彩较暗者在前,色彩明亮者在后。
4.季节商品、流行品在前,一般商品在后。
二、商品陈列要领
(一)有效运用隔物板,用以固定商品的位置,防止出现商品缺货而不察,维持货架的整齐度。
(二)面朝外的立体陈列,可使顾客容易看到商品。
(三)标价牌的张贴位置应该一致,并且要防止其脱落。若有特价活动,应以POP或特殊标价牌标示。
(四)商品陈列:由小到大,由左到右,由浅而深,由上而下。
(五)货架的分段:可分为上层、黄金层、中层和下层4个层面(确保陈列在黄金层的商品是高利润高回转的)。
另外,利用照明、色彩和装饰来制造气氛,将顾客的视线集中到焦点商品上;季节性商品可放在货架黄金层上,也可单独陈列。
三、商品陈列的规格化
(一)商品标签向正面,可使顾客一目了然,方便拿取,也是一种最基本的陈列方式。
(二)安全及安定性的陈列,可使开架式的卖场无商品自动崩落的危险,尤其是最上层商品。
(三)最上层的陈列高度必须统一。
(四)商品的纵向陈列:也就是所谓的垂直陈列,眼睛上下移动比左右移动更加自在及方便,也可避免顾客漏看陈列的商品。
(五)隔板的利用,可使商品容易整理,且便于顾客选购。尤其是小东西,更应用隔板来陈列。
(六)根据商品的高度,灵活地调整货架,可使陈列更富变化,并有平衡感。
(七)保持卖场清洁,并注意卫生,尤其是食品,更要注意这一点。
(八)割箱陈列的要点:切勿有切口不平齐的情形,否则会给人不佳的印象。
四、为使陈列有变化的特别陈列
(一)利用壁面。
(二)利用柱子。
(三)利用柜台。
(四)大量陈列。
(五)悬挂式陈列。
(六)美化及布置性陈列。
(七)POP展示。
五、直式陈列
各式商品以垂直方式排列,顾客只要站定一点便可由上往下看,对商品的比较和选择也容易些。但要注意的是,若幅度太狭窄,容易产生眼花缭乱的情形,这是不可忽视的一点。所以直式陈列的最小范围至少应有90厘米,才能发挥效果。
六、商品展示的方法及重点
(一)陈列展示的基本方法:
1.放置性陈列
并排:陈列架、展示桌
堆积:销售台、陈列台
投掷:花车、手推车
2.粘贴式陈列
张贴:墙壁、画框、网子等
捆绑:细绳、棍子
3.悬挂式陈列(主要用于纺织、服装类商品或一些小商品及扁平形、细长形等没有立体感的商品。)
(二)陈列展示的注意事项:
1.在门市的入口处,应稍加标示(如制作简易的平面图),以使顾客对店内商品配置略有概念。
2.在最靠近入口处所配置陈列的,必须是周转率极高的商品,对自助消费者而言,能尽快开始购买商品是很重要的。
3.在距离入口处次远的地方所配置陈列的,应该是能够吸引顾客视线,而且单位数量不是很大的商品。
4.日常性消费品必须陈列在邻近的区域。
5.相关的商品必须配置陈列在邻近的区域。
6.畅销的产品必须平均配置在所有的通道上。
7.设计行走线路时必须使每一个通道都能有一些吸引顾客的商品。
8.必须使顾客能够轻易辨别方向。
9.属冲动性购买的商品,必须配置在主要通道上,或是靠近主要通道的地方。
10.对男性而言,最适当的高度为85至135厘米,女性为75至125厘米;一般的高度则男性是70至145厘米,女性是60至135厘米;比较方便的高度男性为60至180厘米,女性是50至165厘米,而60或50厘米以下为仓库。(POP,英文PointOfPur-chase的缩写,意为“卖点广告”,其主要商业用途是刺激引导消费和活跃卖场气氛。它的形式有户外招牌、展板、橱窗海报、店内台牌、价目表、吊旗,甚至是立体卡通模型等等。常用的POP为短期的促销使用,其表现形式夸张幽默,色彩强烈,能有效地吸引顾客的视点唤起购买欲,是一种低价高效的广告方式。)
陈列是有诀窍的
一、通透照明重基础
由于便利店面积有限,而商品的种类和数量会越来越多。所以,陈列商品时,一定要考虑到便利店的通透感和照明情况,让顾客赏心悦目,方便购物。
一般来说,大件物品不能陈列在窗户和出入口处,照明灯下的货架不堆放大件物品。
二、易看易选是原则
很多顾客在便利店购物时都很赶时间,所以一定要让顾客易看易选。醒目明确的导购指示标志是很有必要的。如便利店热销的水、饮料、纸巾等物品应该放在出入口处,方便顾客进店即可购买,这也将大大减少便利店内的空间压力。新品、畅销品、促销活动商品要多排面陈列,有POP标识。
三、主题鲜明有特色
便利店商品陈列要突出地区和季节特色。在季节上,要随时令体现出特色。
如夏季就要为牛奶,果汁,饮料,水,冰激凌等止渴商品给出较多商品陈列空间。冬季则应该将冷冻食品,汤圆,速冻水饺(云吞)等冬季热销商品放在便利店焦点区域。
四、摆放位置重细节
商品陈列架上中下三端物品陈列要有层次。
上端摆放轻、小商品、精美商品和商品模具,可以更好的吸引顾客。中端摆放热销商品和高价位商品等,以方便顾客购买和及时补货。下端摆放大重件商品、折扣商品,可以有意想不到的销售效果。另外,物品应该摆放在货架的外缘,并保持货架货品的充足,让顾客获得一种视觉冲击和充实感。有价位梯度的商品要按价格顺序依次摆放,方便顾客从性价比上做出购买判断。
五、经常整理勤更新
商品要及时整理补货,过期商品要及时清除。临近过期的商品应放在货架外缘,或及时处理。便利店的SKU数在2500-3000个左右。并且每家店的货架的台数也是有限的,可以说是寸土寸金。只有滞销品及时的排除,才有位置陈列新品、畅销品,提高销售额。随时保持货架一尘不染,让顾客在轻松整洁的环境里愉快消费。
六、抓住心理是关键
对于有关联的商品,如牙刷和牙膏,洗发水和沐浴露,应该尽量放在一起,以便顾客在购买一种商品时想起购买关联的商品。
女性用品货架一定要关联陈列。化妆品、卫生用品、生理用品、轻小服饰、牙膏牙刷等杂货类商品。并且女性购买这些商品冲动性消费比较高,日本便利店都是陈列在门口一进门的位置,让顾客一进店就能够看到这些与其他便利店的差异化商品。另外,在保持商品独立美感的前提下,可以摆放艺术造型,使各种商品巧妙布局,达到整体美的艺术效果,从而对消费者产生强大的吸引力。
经营便利店方案策划(篇2)
一、策划目的
1、财务目标:(略)
2、便利店未来3年或是5年的销售收入预测
3、市场营销目标:提高市场占有率,增大优势,提升服务,树立品牌,扩大营利。
二、营销环境分析
1、宏观环境分析:
随着高校的大规模扩招,各高校学生数量大幅度增长,人均生活窨日益降低传统的便利店杂货店便利店等经营模式已不能满足大学生的日常购物需要。
下沙高教园区是杭州市政府批准建立的,为杭州最大的高教园区,16多万的在校大学生为下沙高教园区提供了新的机遇新的商机。高教园区周围遍布的便利店杂货店便利店店为行业市场调查提供了可能性,为行业发展提供发展策略借鉴。
2、消费者行为分析:
(1)学生消费行为分析:
在本次问卷回收过程中,回收率高达95%,95份调查中有61人在千家伴便利店消费过。在这61人的消费调查中,去千家伴便利店购物次数一星期1-3次的消费者占42%,这充分表明学生在千家伴购物的积极性不高购买频率低。
(2)学生消费能力分析:
本次调查中,消费者一星期购物消费费用大约居于60-110元,而且意愿消费与实际消费大致相当,只有少数学生会“透支”与“节省”,另外可以看出“透支”不属于主流消费者。说明学生的消费市场潜力较大,如果能合理有效地把握住,对整个消费市场带来了无限的商机与机遇。
(3)消费者认知度分析:
针对千家伴便利店的知名度与美誉度,消费者对它的了解与综合印象主要表现为“一般”,占有率分别为44%,45%。在此次调查结果中,出人意料的是一半以上的学生都希望在外面大型便利店购物,在生活区购物一方面是地理位置近,比较方便;加一方面,所购商品是急需或是急用的,消费者的首选之处并非是在生活区内。
3、产品分析:
在调查过程中,消费者购买商品的频率由多到少依次递减为:饼干类或是面包类生活用品泡面学习用品其他。前面四类才是购物的主流,对此,可根据实际情况,进行调整。
4、竞争对手分析:
(1)生活区内竞争对手分析:
生活区同行业竞争,主要涉及到地理位置价格两方面的因素。地理位置近是取胜的关键之一:由于生活区内有其他的便利店杂货店,小便利店等类似的经营模式,因此,价格战,也成了拉拢顾客的一个不可缺少的组成部分。此外,员工服务态度在整个过程中也较为重要,员工直接代表着企业的形象,他(她)们的一举一动都关系着消费者对企业的评价。如果员工服务态度差,那消费者可能就不会到你这购物,加上生活区内类似店的数量不止一家,所以从整体上来说,竞争较为激烈。
(2)外面大型便利店竞争分析:
随着大学生的生活节奏越来越快,更多的学生除了周末出动购物外,不可能在上课时间出去购物。但是,外面大型便利店有着得天独厚的条件:品种齐全规模大,有良好的知名度和美誉度,就成了竞争优势之所在。
5、企业形象分析:
千家伴便利店是一家新兴的便利店,(总部设在下沙镇,现已有两家连锁店,集中分布在下沙高教园区东区。)在企业形象方面有待发展,这就需要在今后的激烈竞争中,打造品牌树立良好的企业形象。
三、营销现状分析及市场分析
调查显示,连锁店一(经贸生活区)由于没有类似的行业,所以竞争力较弱,消费者除了去外面大型便利店外,连锁店就成了他们的主要购物场所;连锁店二(金融生活区),金融生活区与财经生活区同属于桃李苑,苑内共有两家便利店一家杂货店,所以竞争力较为激烈,除了拥有一些就近的顾客,还要在价格服务等方面吸引新顾客保持老顾客;另外,在连锁店一二之间,相隔“百草味”——这家店从服务态度和环境入手,主营零食,位于公交停车场对面——下沙东区唯一的一个停车场,加上下沙东区女生的数量校男生相比偏多。在一定程度上,对千家伴便利店的销售量构成冲击力。总部设在下沙镇,主要消费者是周围的商人和居民,并且附近无类似店,相对来说,竞争力相对较弱,有“龙头老大”之势。
四、SWOT分析
优势:
(1)有固定的消费者,地理位置比较近集中,便于统一管理。
(2)价格方面与同行业的其他便利店便利店杂货店相比,有“价廉之势”。
(3)下沙高教园区东区女生数量较男生相比偏多,这在一定程度上扩大了销售量。
(4)各高校大规模扩招,学生数量大幅增加从而带动了需求。
(5)交通方便,大大减少了销售商品的运输费用,降低成本,增加收入。
劣势:
(1)传统的经营方式和机制对市场适应和反映能力较慢。
(2)千家伴便利店在下沙高教园区仅占一小部分市场份额,而对于整个下沙高教园区的目标市场占有率相差甚远。
(3)目标市场的经济发展处于生长阶段,经济体制尚未成熟。
(4)企业知名度不高,产品品种不全,缺少信誉,不能赢得消费者好感。
机会:
(1)高校大规模扩招,各高校学生数量大幅增长,给下沙高教园区相关行业发展提供新的机遇与挑战。
(2)目标市场各行为都有刚起步,处于同一水平线上,导致同一行业缺少“龙头老大”。
(3)传统的便利店杂货店便利店已不能满足目标市场顾客的需要。
威胁:
(1)学生消费能力有限,大部分都学生去外面大型便利店购物。
(2)各大高校生活区都有自己的便利店便利店杂货店。
(3)企业不能在消费者心目中形成一定知名度与美誉度。
五、市场营销策略方案
(1)销售宗旨:
A以强有力的广告宣传攻势,顺利拓展市场,为产品定位,突出产品特色,采取差异化营销策略。
B以产品主要消费群体为产品的营销重点。
C建立起广而宽的营销渠道,不断拓展营销区域。
(2)产品方案:千家伴便利店的产品应包括以下三个方面:产品质量服务质量营销环境。
A保证产品质量:
产品质量就是产品的市场生命,企业对产品应用完善的质量保证体系。首先,企业应销售质量检验合格的产品,未经过质量检验的产品不能出售;其次,企业不出售已过期商品,在商品即将过期时,企业可根据实际情况,采取打折等方式;其三,不出售假冒伪劣产品,保证消费者买得放心,用得安心。采购员在采购时应具备区分假冒伪劣产品的能力;最后,对于因包装破损影响产品质量的商品不能出售。
B提高服务质量:
员工是企业形象最好的代言人,提高员工的服务质量就要从提高员工素质做起,定期或不定期地员工进行培训,培养一支微笑服务,待人有礼,有服务理念宗旨的员工队伍,将企业文化理念真正落实到每一为员工身上;实行奖罚政策,以便更好地鼓励和监督他们;加大对员工的监督力度,可在便利店门口设立投诉或意见箱,对被投诉的员工,根据情节轻重采取措施;开通客户服务热线;退货方面的服务等。对于产品方面的投诉,企业应更多的站在消费者的角度上看问题,能以合理有效的方法处理解决顾客在购买时遇到的问题,不仅增加了消费者的满意度有效的进行监督,还可以对员工起到鞭策作用。
C改善营销环境:
员工的着装不但要整洁,而且还要做到整齐统一;有必要的话还可以放些音乐;对于商品要按时进行打扫,以防灰尘残留在商品包装上;室内要适当地进行通风,保持空气清新;便利店的背景设计及货架上的商品陈列;购物凭条等。
(3)价格方案:
在保持现有的定价方案基础上,争取最大限度的降低商品成本,促进商品消费,增加利润空间,扩大销售收入;实行会员或贵宾卡制度,鼓励消费者多购;以降价等方式吸引顾客,调动目标市场顾客的购买积极性。
(4)销售渠道方案
随着网络知识的日益普及化,网上购物将在未来的几年里成为主流。针对目标市场顾客群体的特殊性,企业可将产品通过网页制作,设置在特定的网站上,类似,进行网上沟通。对团体或个人购物消费满100元,可免费送货上门,并组织专门的人员送货上门。送货人员,可采取招聘在校勤工助学的学生,既便于管理提高企业知名度和美誉度,又节省开支;对于送货,采用“就近原则”谁近就由谁来负责搭配商品,但必须由总部利用网络技术快速分配给各连锁店。
(5)广告宣传:
实施步骤可按以下方式进行:
a)赞助某大型文艺活动(最好是校际联谊)
b)举办下沙高教园区勤工助学工作的招聘活动(在下沙就读的在校大学生)
c)在重大节假日重大活动前推出促销。
d)招募新闻俱乐部会员,并让其随时关注有关新闻动态,报道在各自学校广播电台或相关报纸杂志上。(大学生比较关注的报纸杂志)
e)举办企业标志广告词征集大赛,邀请获奖学生参加颁奖仪式,并在电视上进行报道。
f)举办大学生动漫展等卡通大赛,并制作到网站上去。
(6)行动方案:
具体时间:
赞助某大型文艺活动:20__/04—20__/05
举办下沙勤工助学工作的招聘活动:20__/11中旬
成立新闻俱乐部:20__/05
广告词企业标志征集大赛:20__/10-20__/11上旬
举办卡通大赛:20__/12下旬
重大节日如国庆节劳动节等
(6)推进整体步骤具体如下:
a)对员工进行培训并明确传达投诉箱或意见箱的作用,提高其危机感。
b)制定网页,设置属于自己的网站,并将企业的动态社会比较关注的事件进行网上公开。
c)开通本企业的服务热线,从服务方面入手,提高服务质量。
d)赞助大型文艺活动,并横挂条幅。
e)成立新闻俱乐部,积极利用新闻媒介,善于创造利用新闻事件,提高企业知名度。
f)利用重大节日活动前推出促销活动。
经费预算(略)
经营便利店方案策划(篇3)
主 题:浪漫情人节,玫瑰温馨送
时 间:8月28日
活动内容
凡于8月28日光临的情侣,牵手从入口走进卖场,男士都可以得到一朵娇艳的玫瑰花,送给心爱的女士。限送某某某份。
气氛布置
(1)入口处
在入口处用粉红色汽球扎成一个“心”形门,有一男一女“两爱情天使”在“心”形门处派发玫瑰花给从此门中进入卖场的牵手情侣。
(2)商品展示区——爱情走廊
开辟一个专区用于摆设情人节的礼品,如红酒、香水、丝巾、巧克力、化妆品等,制作一些“七夕节快乐”等字样形象喷画由门店布置在展示区的上空或周边。
活动细则
(1)在入口处派发的男士须着白衬衣、黑皮鞋、打领带,胸带“爱情天使”标志,英俊潇洒;女士要求穿婚纱,化淡妆,美丽动人。
(2)走过心形门的情侣要求其牵手才发玫瑰花,派发玫瑰花之“爱情天使”可灵活要求其接吻等,以活跃现场气氛。
(3)玫瑰花要用精美礼篮盛装,由女士提着,男士取出派发。
(4)根据玫瑰花分配数量与实际客流量,选择相应时段派发,保证全天都有派发而又不致最后未派发完毕。
(5)“爱情天使”对所有走过“心”形门的情侣说一声:七夕节快乐!
活动宣传
1、门口条幅
内容:浪漫七夕节,玫瑰温馨送
2、户外立牌喷画(2块)
(1)内容:活动介绍,活动DM页面
(2)内容:爱情大看板
主题:说吧,说你爱我吧。
说明:制作精美的爱情大看板喷画一幅,上面预设了很多浪漫的真情告白,观看的人们可以用短信的形式发送给自己的心上人。
3、入口、通道喷画
内容:七夕节形象喷画
4、卖场广播宣传(附广播词)供参考
各位幸福的恋人:
你们好。
又到了一年最温馨、最浪漫的情人佳节,让我们高唱着“月亮代表我的心”将爱情进行到底。你最喜欢和她牵手相依看蓝天、白云和斜阳;喜欢亲吻她散着花香的秀发;喜欢和她在一起的每一秒;更喜欢她多情的明眸,只要一个眼神你们就能读懂彼此永恒不变的约定:你们相约在蝶舞花开的时节,用情人草编织成的指环锁定你们今生的情缘!让每一朵玫瑰花诉说着你们爱的承诺!幸福的恋人们,赶快来参加我们的活动吧,只要你们牵手走过本商场的爱情之门,都可以获得爱情天使赠送的天使玫瑰一朵,它会给你带来一生的爱情,一世的爱人。
衷心祝愿天下有情人终成眷属。
费用预算
1、DM制作费
2、广告制品制作费
3、玫瑰花采购费
经营便利店方案策划(篇4)
一、店面装点
对超市内整体视觉系统进行节日氛围的装点及布置。装点内容:
1、地面导引,(效果图已制作完成,已送业务部进行与供货商商谈有关费用。注:地面导引可放广告);
2、空中灯笼及四角吊牌,(附效果图,不可放广告);店内立柱,(没效果图,由供货商提供);
3、收银区装点(没效果图,由供货商提供);
4、两个入口装点,(附效果图,所有装点自费)。
促销展区摆放及商品管理:由业务部及店面配合实施(具体方案此处略)。
费用预算:
品名 数量单价小计
1、地面导引 此处有供货商出钱
2、空中灯笼及四角吊牌 约1000元
3、店内立柱 由供货商做广告
4、收银装点 由供货商做广告
5、两个入口 约500元
合计200元+10元×组数
二、促销期间配合活动
1、运动宝贝速爬王比赛
报名条件:凡20__年9月至10月份出生的婴儿,家长持出生证、户口簿来本超市可以领取价值10元的精美礼品一份(每人限领一份,而且必需持有某某超市当期的宣传DM);
另外20__年9月至10月出生的婴儿,凭出生证和户口簿,可免费报名参加运动宝贝速爬王的比赛。
比赛时间:另行制定
比赛地点:待定
奖项设置:
每场冠军:待定
总冠军:待定
比赛方法:
在一段10M的跑道上事先用塑料拼图地板在地上搭好跑道,每道的颜色应不同,4-6名婴儿在起点同时爬行,家长可在一边用任何方式引逗儿童前进(但不得接触儿童身体)最先爬到终点的获胜。由工作人员记录用时并张榜公布。爬出跑道的即为犯规,接触儿童身体即为犯规,并不得继续比赛。每天可以赛两组。
每场冠军奖品当即发出。
成绩评定:
所有场次结束后,汇总成绩,公布情况,电话通知总冠军。建议请公证处公证。
颁奖仪式在第二天进行
前期宣传:
店内DM及各个媒体上的广告宣传
平面设计:婴儿抓拍的图片抓到的是特写本超市,活动宣传,参赛须知,本超市的背景。
准备工作:
1.前期宣传;
2.跑道的布置;
3.奖项的准备提供、设置;
4.记分的表格、公示的展板。
费用预算:
品名 数量单价小计
1、组冠军奖品 10元×组数
2、婴儿车一辆 约200元
合计200元+10元×组数
2、促销义诊
在促销活动期间举行老年人义诊活动,联系一家大药房或医院,我们提供场地,他们提供人员及器械在超市内举行义诊活动。具体事谊与医院(大药房)商定。
费用预算:此不用出费用
3、“舞动的童年”大型少儿文艺演出
与某某舞蹈室联办,具体事谊侍定。
费用预算:
品名 数量单价小计
1、带队老师补助 10元×人数
2、小朋友礼品 5元×人数
3、舞台租赁费
4、限时大抢购、赔钱给您
活动细则:
每组参加人数为3名,每天三组。报名人员过多时,采取现场抽取的方法。
每组限定时间,指定品牌,限定数量。所参加人员,按照某某超市所规定的时间找到指定品牌商品、限定的数量(不能多也不能少),完全一致的3折优惠,找到90%则5折优惠,找到80%则7折优惠,所有参加人员均可享受8折优惠。
注:如果在抢购时间损坏商品,所损商品均以8折出售给损坏者。
活动时间:
每星期的星期五晚上进行一到两组;星期六、星期天全天各进行三组。
报名方法:
当月在某某超市累计购物满200元可参加一次活动。凭收银小票参加抽取,抽中者参加活动,不中者可到总服务台领取小礼品一份。所有参加活动的顾客的收银小票由某某超市收回(当月小票可在当月参加,也可在下个月参加,但不轮入第三个月)
报名要求:
① 男女不限。
② 身体建康、无不良病历者。
费用预算:
此处不需要其它额外开支,只要搞好被抢购商品的报损。
某某超市小票能抽奖、惊喜不断送给您
活动细则:
所有来某某超市购物的顾客均有机会参加;顾客购物后凭某某超市的收银小票,到超市总服务台登记收银小票的流水账号、票面金额、姓名、联系电话等内容。一式两联,超市顾客各持一联,顾客联作为第二天的兑奖凭证。收银小票由超市收回以备第二天参加抽奖。
抽奖方法:
抽奖方法是由来某某超市购物的顾客现场抽取前一天的小票,决出一、二、三、鼓励奖,然后由超市客服部电话通知中奖顾客来超市领取奖品。
奖项设置:
每天抽取一等奖1名;二等奖2名;三等奖3名;鼓励奖10名。
一等奖:全额返还当天收银小票票面金额;
二等奖:返还当天收银小票票面金额80%;
三等奖:返还当天收银小票票面金额50%;
鼓励奖:送纪念品一份。
费用预算:
此处不需要其它额外开支,只要搞好中奖小票的清算。
媒体支持:
1、店内DM、报纸、电视台;
2、发布媒体:《某州报》、《某州电视报》、某州1套及有线电视台。
三、其他费用预算
品名 数量单价小计
1、店内DM一万份 2600元
2、报纸宣传费
3、电视走字广告
4、店内写真海报 150元
合计: 元
经营便利店方案策划(篇5)
1、便利店为了便于固定顾客购物方便,故应保证商品的大类的摆放上尽量不变。
2、门店的特价商品堆头展示应醒目,堆头不宜过大,过杂,以免影响堆头效果,降低门店的单位销售额。
3、店铺的走道设置在80~90厘米左右,不同于超市的设计。根据门店的高峰期合理安排商品的布局,将难挑选的商品和畅销商品分开,以避免高峰期购物者堵满走道,不便于其他顾客的购物。
4、货架的高度应当照顾到众多的家庭妇女的需要,中心货架不应高于165厘米,最好不要超过6层。同时要注意对端头货架的利用,因为这是门店的黄金点,顾客在这些地方的驻足时间最长,应摆设一些高毛利的畅销商品。
经营便利店方案策划(篇6)
一、背景介绍
南湖体育场便利店,靠近运动场大门,周围是各种体育设施。该店面积较小,但因交通顺畅,人流量大,所以店内东西种类齐全,价格相对比较便宜。该店目前的营业人员有2人,一名店长,一名员工。
二、目前营销状况
1、市场状况
如果把超市细分为大、中、小型超市的话,学校相关的超市都属于小超市,规模小,产品价格有些许差异,目前没有超市提供外卖服务,这是目前市场上的一个空白点。
2、产品状况
价格:有些比其他超市较便宜相差不大,而有些较贵。
种类:商品种类还算齐全,饮料占得比重较大,其他种类的零食、生活用品等,种类不是很多,而且层次性不大。
利润:每件商品基本上都以加上20%的利润标价,有些商品的利润较高,有些商品由于厂家限制,所以利润率较少。
3、竞争状况
由于在学生宿舍附近,该便利店附近的竞争者较多,主要有教育超市,中白超市等。
教育超市:店面规模较大,经营范围广泛,价格较贵,地理位置比较靠近学生宿舍,位置较好;很多学生已经习惯去那里消费,所以所占的市场份额较大。中白超市:店面规模不大,商品种类一般,价格较便宜,但环境较差,店内光线昏暗;位于路口的拐角处,消费群体是学生和周围的居民;他的市场份额次于教育超市。
4、分销渠道状况
目前主要是店内销售,销售仅仅一般。
三、问题分析
优势:该店更加靠近宿舍,且位于体育场门口,地理位置相当优越;店内环境宽敞明亮,购物环境较好;大部分商品价格相对教育等其他超市较便宜。
劣势:
1、店面规模较小,商品种类不齐全。
2、知名度不高,因为是私人连锁店。
3、店内摆设较为平板,年轻人觉得无趣。
机会:地理位置比较好,购买方便,店内环境一般,商品价格便宜,消费人流量庞大,大学生对近处的东西比较有兴趣,所以该店有一定的发展空间,有机会抢占一定的市场份额,并且获得较好的销售业绩。
综上:该便利店应该发挥自身优势,扩大宣传,改变店内商品摆放形式,加强服务质量,来吸引更多的消费者。
四、营销目标
该店的营销目标是在原有的消费者的基础上,吸引更多的潜在消费者,达到百分之三十的市场份额,使每天的营业额达到2000元以上,净利润达到400-500元之间
五、营销战略
1、目标市场:主要是学校内部的学生,及周末和平时的运动爱好者,和放假期间是附近的居民
2、定位:以低廉的价格,获得高质量的产品
3、产品:增加商品的种类,主营一些符合大学生口味的、周转速度快的日常消费品(如饮料、零食),和一些其他商店里没有而且受大学生欢迎的特色产品。
4、价格:对于那些消费者敏感的商品(饮料、餐巾纸),打低价战略,在自己盈利的前提下,以低于其他商店5毛到1毛的价格标价;对于那些消费者不敏感的商品,以相同甚至高于其他商店的价格标价。
5、渠道:
A、店内销售
B、外卖服务
C、和学校里活动的负责人取得联系,建立某种关系,然后拿到活动所需物品的提供权
6、促销:采用多种促销手段,达到增加收益的目的。
六、行动方案
方案一、问卷调查
1、活动对象:男生宿舍的学生
2、活动目的:通过问卷进行一定的宣传;得到消费者习惯及偏好等有用信息
3、活动时间:5月1日——5月14日
4、活动方式:纸头的问卷调查和网上的问卷调查
5、活动内容:
前期准备:搜索相关信息,设计问卷题目,小组讨论,审核调查问卷,问卷打印复印。
活动实施:找学生发放问卷,问卷收回;同时。在网上通过校内的投票,QQ等其他途径进行网络调查
6、活动的费用
问卷的打印复印100分20元
问卷的发放4人120元
问卷的统计2人公司人员
方案二外卖服务
1、目标对象:主要是女生宿舍,还包括男生宿舍,及周边居民。
2、活动目的:提高该店在消费者心目中的知名度,并且通过外卖增加销售额
3、活动时间:5月25日开始
4、活动地点:食堂大门口
5、活动内容:
前期准备
(1)对外卖起送金额、利润、优惠措施,外卖商品等细节进行商讨,确定了外卖的起送金额是15元,满30元送一瓶2.5元的饮料,外卖商品为食物类
(2)制定外卖单
活动实施:雇用学生,发放外卖单,留用一部分在店里发放给来店里买东西的同学
活动后期:对外卖的电话号码和所需的商品进行统计分析,叫外卖的人进行回访。发现和改进不足的地方,发挥优势的方面。
6、活动费用
外卖单的辅音900分90元
外卖单的发放4人120元
方案三商品的促销
1、活动对象:学生和居民
2、宣传口号:低价格消费高质量享受
3、活动目的:吸引更多的顾客,提高货物销售量,增加销售额
4、活动时间:
5、活动内容:
(1)混搭的实惠:采取买几送一的办法,或者买一件商品,第二件半价等
(2)抽奖:买满一定额度,可抽奖一次。必须要百分百的中奖,这样大家才不会觉得这抽奖活动只是一个商家敛财的幌子,也会提高他们参与本店下次活动的兴趣。
(3)限时抢购在规定的某时间内,某样比较大众化的商品便宜卖。并且,偶尔可以对该商品限量供应。就是活动的时间内,在货架上摆一定数量的该商品,只有先来的人才能买到,这样的话,以来可以提高大家的关注度,等有下一次类似的活动的时候,大家可能会来抢先来买;二来,公司在那样商品上也不至于太亏。
经营便利店方案策划(篇7)
第一章计划摘要
一、创业背景
大学校园是一个缤纷多彩的乐园,是强化自我科学技能的场所,更是一方规划职业生涯、实现人生价值的沃土,告别中学时代的稚嫩,我们用知识武装自己,在展现青春魅力时,用一腔热情诠释理想的远航。经过前期市场调查,分析总结出大学生消费者群体存在巨大市场市场潜力,学生需要生活用品和各种小吃品需求量增大。综上所述,对于市场的前期定位基本明确综上所述,对于市场的前期定位基本明确,消费空间良好。我决定利用八万元启动资金,在校创业大楼开设一家便利店。
二、便利店简介
店名:__X店
以大学校园为核心,针对大学生消费群体,经营生活用品和各种特色小吃品,为满足学生购买需求的同时,为他们消费行为提供便利渠道,就是“上门服务”我们本着“为学生服务,求双赢”的宗旨经营该店,提供适当的兼职岗位供在校大学生进行社会实践,用真诚的心态去经营、管理。在后期业务扩展部分将积极寻求合作伙伴,在各大校区开设连锁店铺,以此实现规模性经营。
三、主营业务
生活用品和各种特色小吃品
四、目标市场
1、为学生提供便利(上门服务)
五、市场营销策略
1、首先进行市场定位,确立消费者需求,以此引导店运营、管理及货源等。
2、派发宣传单,通过组织相关工作人员,集中时间段地进行店铺推广。
3、视觉冲击效应,在本店正式营业当天,可制作适当大小的喷绘幕布,在校园外(最好是在校园内)进行张贴,将我店的特色产品、服务概括其中,并配合海报宣传。另外,我们还可以组织店内的一些工作人员走访各校园生活区。
4、坚持“真诚服务”的工作态度,用良好的、长期的服务赢取消费者的口碑,打造小范围的品牌效应
六、竞争分析与应对策略
1、各个创业店如雨后春笋涌现,在行与行间竞争激烈。
2、
由于经验不组,书店各项管理制度,以及详细资金流向预测较难制定、估算,并且,消费者需求比较多样化,很难把我学生主导潮流。
第二章管理制度及风险评估
一、营业时间:课余,节假日不休息
二、人力资源管理
为节省开支,更过为在校大学生提供社会实践平台,我书店设店长1名,兼职工作人员2名,其中2名成员主要负责对外联系各图书市场进行购货、校内收购、一定范围内的送货。
三、书店规章制度
四、资金管理:
内部制动统一调整
五、风险评估:
1、由于是大学期间进行自主创业,存在着一定的盲目性,对人员管理、制度优化、市场销售等方面存在缺乏经验和知识,对于店铺初期的发展可能会造成各项决定的错误产生,该风险属于内部软建设方面,可以通过培训、总结、请教其他成功案例的经验来进行短时间内的提高、强化,应该说风险指数不是非常高,而且,受到人主观意识的改变而发生变化,具有一定的学习完善性。
2、不同学生对生活用品和各种小吃品需求不同,而本店种类有限
六、可行性分析:
经我们仔细考查,共同商议一直认为,大学有很大的发展潜力。
结论:基于以上几点,店在大学拥有很大市场的。
第三章、后续发展
一、未来发展情况估测
1、前期发展,大一经营生活用品和各种小吃品
2、中期发展,大二附加。
3、后期发展,大三请人经营
结束语
面对日益严峻的就业压力,我们是否只是在茫然中疲惫地学习?是否只能局限在“投简历、初试、复试、淘汰”的不良循环当中?我们是否应该冷静地审视周围的这个环境,积极去寻求一些机会?这些问题并不是杞人忧天的想法,是现在市场经济社会的真实写照,面对眼下的人才市场形势,学校期间难免有一些消极的思想在腐化着我们,难免会彷徨在没有目标的忧郁当中,甚至会抱怨命运的不佳。
然而,人的潜力是需要不断激发的,正如年轻的梦想需要良好的引导,既然无力改变外部环境,我们为何不去改变自己,去更好的适应。所以,我选择了大学期间自主创业,以此作为人生职业规划的第一起点,也许有的人会觉得大学生创业是“没有办法中的办法”,感觉上是找不到工作万般无奈的下下之策,其实不然,它是自我价值实现的最佳平台,是综合能力的全面体现,更是人生发展的又一途径。通过这种实践,可以丰富我们书本以外的许多知识,并且还可以从管理、分析市场、交际沟通等能力方面不断强化自己,更好的施展自己的才华,总而言之,在这个瞬息万变的时代,挑战与机遇共存,竞争和发展同在,有实力。