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餐饮组织实施方案模板下载

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制定方案要对项目的现状、可行性、风险、资源等方面进行分析,并根据分析结果做出合理的评估,以确保方案的科学性和可行性。什么才算好的餐饮组织实施方案模板下载?接下来给大家分享一些餐饮组织实施方案模板下载,供大家参考。

餐饮组织实施方案模板下载篇1

一、活动背景:

按照中央经济工作会议和北京市委、市政府的工作部署,为进一步扩大内需、拉动消费,繁荣北京餐饮市场,同时围绕建设世界城市、国际商贸中心目标,提高北京餐饮市场的品牌集中度和市场美誉度,逐步确立北京餐饮业在国内外餐饮市场发展的影响力和号召力,将在全年组织开展“京城美食年”系列餐饮促销活动。

二、全年活动主题:建设世界城市,打造美食之都今年,全市餐饮活动将紧紧围绕着一主题来开展。

三、活动主办:北京市商务委员会

四、系列活动和分项活动安排计划:

1、京城美食年全年活动暨“品经典美食、过京味大年”新春主题活动启动。

活动时间:__年2月1日—2月28日

活动内容:组织在新中国六十年京城经典美食评选中获奖企业开展经典美食获奖菜品挂牌展卖和优惠促销活动,在沸腾都市网、新浪网开展最受欢迎的年夜饭餐馆和十大餐饮商街评选活动。

2、迎新春特色精品菜点发布销售月活动

活动时间:__年2月2日x3月2日

活动内容:作为一个分项活动,由市行业协会牵头组织全市餐饮企业开展“__年迎新春特色精品菜点发布销售月”活动。同时组织国家级酒家的百家年夜饭、百家生日宴、百家风味套餐的评比和发布。

3、来北京,住西城,送大礼活动

活动时间:__年2月1日x5月31日

活动内容:作为一个分项活动由华天饮食集团联合携程旅行网组织开展。

4、京城美食年之“京郊踏青美食行”

活动时间:__年3月1日__4月15日

活动内容:利用春季市民京郊踏青开始进入旺季的有利时机,组织京郊特色餐厅开展集中优惠促销活动,吸引市民品尝郊区美食,带动郊区餐饮发展。

5、京城美食年之“北京国际美食盛典”

活动时间:__年4月20日—5月20日

活动内容:抓住北京旅游市场进入旺季的有利时机,组织餐饮企业开展全行业的美食促销活动,组织开展京味文化论坛、京城美食风采展、健康美食优惠月、“北京味道”北京名菜、名点、名宴认定等活动,同时举办第五届北京(国际)餐饮、食品博览会。

6、第五届朝阳国际美食文化节

活动时间:__年4月—12月

活动内容:作为一个分项活动,以建设建设朝阳世界美食体验地为概念,推进三名工程(名店、名菜、名厨),举办第五届朝阳国际美食文化节,举办朝阳美食高峰论坛。

7、京城美食年之“激情世界杯、沸腾美食月”

活动时间:__年6月11日—7月11日

活动内容:在__年南非足球世界杯举办期间,组织京城上百家餐饮企业推出观激情赛事、品特色菜品、赠饮啤酒、饮冰爽啤酒活动。

8、京城美食年之“餐饮美食街大比拼”

活动时间:__年7月15日—8月4日

活动内容:组织京城20条餐饮美食街,以街区为单位,组织所属餐饮企业开展统一促销活动。

9、京城美食年之“第三届清真文化美食节”

活动时间:__年8月

活动内容:积极培育清真美食文化节活动品牌,组织第三届清真美食文化节,组织全市知名清真餐饮企业开展优惠促消费活动。

10、京城美食年之“第六届北京国际西餐文化节”

活动时间:__年8月20日—9月18日

活动内容:组织百家知名西餐厅(馆)参加西餐美食优惠促销和西餐文化宣传活动,发放消费手册,介绍特色餐饮,让西餐贴近百姓,传递绿色、健康、科学、营养的西餐美食理念。

11、京城美食年之“金秋美食推展月”

活动时间:__年9月22日—10月20日

活动内容:以欢度中秋、喜迎国庆为主题,组织全市知名品牌餐饮企业推出传统金秋美食,引导健康消费。同时,开展第五届北京地区烹饪、服务技能竞赛,评选特色美食。

12、京城美食年之“火辣时尚美食月”

活动时间:__年11月10日—12月20日

活动内容:吃火锅、涮羊肉是消费者冬季就餐的最佳选择,组织京味涮肉、川派火锅、韩式烧烤等特色餐饮企业开展冬季时尚消费活动。

五、举办四季时尚菜品发布活动:

在全年系列活动中,还将推出四季食尚菜品发布会。

计划在4月“北京国际美食盛典”活动启动之时,发布春季时尚菜品;

在6月“激情世界杯、沸腾美食月”活动启动时发布夏季时尚菜品;

在9月“金秋美食推展月”启动时发布秋季时尚菜品;

在11月“火辣时尚美食月”启动之时发布冬季时尚菜品。

上述四季食尚菜品计划各发布100道,通过北京晚报和导吃导购网、沸腾都市网、生活服务网等网站开设报名和投票专区。

六、活动宣传:

在每一项活动启动时,选择合适场地举办隆重的启动仪式,邀请人民日报、中国日报、中国青年报、中央电视台、中国国际广播电台及北京日报、北京电视台、北京广播电台、北京青年报、北京晚报、京华时报、

北京商报等中央和北京市地方主流媒体参与活动报道。在北京晚报和北京广播电台的交通广播、体育广播和文艺广播、沸腾都市网等媒体设立专刊或专栏,进行定期持续宣传。

餐饮组织实施方案模板下载篇2

御龙塘烤全鱼位于临海银泰城4F,主打产品“烤全鱼”采用杭城沿袭数百年的古法秘方,根据江南人民对味觉细腻的考究,推出的烤鱼外焦里嫩,十分酥脆爽口,完全满足了人们对舌尖的欲望,可以说御龙塘正在引领一场味蕾革命!但是,如此好的'产品,在当今商业竞争如此激烈的年代,也已经不是酒香不怕巷子深了,好东西也需要好的宣传,才能让更多人有口福!御龙塘经过多方考虑,最终选择了进行微信推广,结合御龙塘的实际情况,做出了以下方案,也正是通过这个方案,让这家烤鱼店短时间迅速爆红于网络。所用的几款微信推广神器,也被业内所津津乐道!其实这个微信推广流程也十分简单,总的来说,分为3步骤。

第一步

开通微信话费卡!微商会赠送1.2万元微信话费给御龙塘餐厅,商圈周边的人群,只需要领取名片大小一样的话费卡,就可以扫描领取微信话费!堪称第二个滴滴打车!在中国,“送钱”永远是的宣传吸引客户的方式您说是吧?短短3天时间内,每天吸引粉丝800~1000名,微信公众平台粉丝数量迅速突破3000个,而且都是本地真实的活跃粉丝!

第二步

当有了足够多数量的本地精准微信粉丝之后,就可以定期通过微信免费推送信息的形式,向粉丝推送御龙塘的微官网(微官网就是企业在微信上展示自己品牌形象及产品的平台,市场上一套微官网数千元,目前与微商会合作的客户我们都免费赠送!)

第三步

静候客户光顾,门庭若市!财源滚滚来!每天都有很多客

餐饮组织实施方案模板下载篇3

为切实提高我区宾馆类餐饮服务食品安全管理水平,保证消费者饮食安全,严防食品安全事件发生,根据《食品安全法》等相关法律、法规以及省、市相关文件要求,经研究,决定在全区范围内开展宾馆类餐饮服务单位食品安全专项检查,具体方案如下:

一、总体目标:

坚持标本兼治、突出重点、科学治理原则,完善宾馆类餐饮服务单位食品安全管理制度,健全监管长效机制,构建政府监管、行业自律、企业负责、社会参与的工作格局。通过专项检查,使此类餐饮服务单位自律意识显著增强,无证经营行为得到有效遏制,餐饮服务食品安全管理水平得到明显提高,人民群众饮食安全得到切实保障。

二、检查时间:

从20__年4月1起,开展为期一个月的宾馆类餐饮服务单位食品安全拉网式专项检查

三、检查的重点任务:

(一)规范许可管理,实施量化分级监管。

认真贯彻落实《餐饮服务许可管理办法》和《餐饮服务食品安全监督管理办法》,建立健全餐饮服务食品安全监管相关制度,依法规范行政许可行为,对宾馆类餐饮单位全部实施量化分级监督管理。严格规范餐饮服务许可范围,严厉查处无证经营、超期限经营和超范围经营行为。对已发放餐饮服务许可证但不符合要求的坚决予以清理整顿。

(二)突出检查重点,强化监管成效。

重点检查各宾馆类餐饮单位食品安全管理制度建立健全情况、食品加工操作情况、餐具清洗消毒情况、从业人员健康体检和培训情况、专职或兼职食品安全管理员配备情况及操作间布局流程是否合理、硬件设施配备及运转情况等。

(三)落实索证索票制度,严厉查处违法行为。

进一步落实宾馆类餐饮服务单位食品及原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验、索证索票制度,强化追终溯源,重点检查进货台账、供货商资质、产品合格证、检验报告等。

餐饮组织实施方案模板下载篇4

1、活动目的

通过对该西餐厅的经营状况分析,周边环境分析等,首先要明确目前希望通过七夕营销活动解决什么问题?是快速提升西餐厅的知名度、品牌形象?还是以提升销售为主?不同的直接目的会导致活动主题及细节上的差异。

而据普遍行业情形分析,节庆时期餐饮行业并不愁没有客人上门,而对于中高档定位的西餐厅,我认为更关键的是通过对目标消费群的分析(20-40岁群体为主),通过活动主题的包装及提前宣传,营造该餐厅很好的形象与消费氛围,借此去提前吸引目标群的关注。简单的说就是在节日之前怎样更好、更多、更精准的抓住目标客户群以保证节日期间的销售力度。

2、观点提炼

吸引更多受众的眼球是此次营销活动的关键,不论该事件落实成什么形式的活动,都要具备很强的吸引力;不论场地选择在什么地方,都要有相当的人流量;不论参与活动的人有多少,抓住目标受众群体最重要。

策略导入

1)、西餐厅目标受众群分析

考虑三个问题,谁会去中高档西餐厅消费?他们如何消费?消费过程中的.期望是什么?

中高档西餐厅逐步成为人们休闲交友、商务洽谈、聚会的理想之地,除了消费餐点本身之外,消费者更注重环境、氛围的好坏。这群人拥有既定的价值观、热爱生活、有一定主张和品味、他们除了关注产品本身之外,更注重精神上的享受。

根据七夕节日营销背景,我们将此次目标受众定位于20-40岁中高端人群;

他们在进餐厅用餐除了希望餐点美味之外,也注重环境、氛围、文化等附加值因素;

他们的消费期望是:餐点好不好吃?餐厅有无格调?好不好玩?有无优惠?给他们带来了哪些精神利益?

2)、如何吸引他们?

因为节日的定位使它具备文化性,如何希望目标群的关注?活动期间用充满七夕文化氛围的包装树立该西餐厅中高档、独特的形象;以满足目标受众需求,具备创意性的活动主题引爆市场;看得见的折扣优惠吸引更多目标人群加入。

3)、营销活动差异化亮点

针对20-40岁的单身顾客,举办单身派对。以“完美邂逅,扩大交友圈、寻找伴侣”为噱头,在满足单身群体的交友需求的同时以独特的环境氛围、活动创意亮点吸引更多目标群体,带动餐厅销售。

针对20-40岁的情侣,举办情侣派对。以结婚日纪念及恋爱日纪念需求为契机,吸引目标群体的来店消费。

4)、传播规划

活动宣传海报的纷发,区域定在写字楼、商场、闹市区主要锁定20-40岁目标群体。

当天广告活动造势宣传。

活动期间消费代金券纷发。

5)、西餐厅的盈利在哪里?

①、活动期间的消费代金券形式,持续拉长西餐厅热销周期。不仅提高餐厅当天销量,更保证其周期性的高销售量。

②、以主题活动提高来店销售量。

第三部分活动规划

主题诠释:西餐厅、情人节、有品位的男男女女,这似乎是三个天生就联系紧密的角色,而作为中高档西餐厅的七夕营销活动,既要有实际可观的让利促销,也需要能从心理、精神上迎合目标消费群需求的促销概念。

此次活动的主题概念以“打破传统生活,制造浪漫惊喜”为出发点,迎合了白领们对平凡生活中浪漫的向往、惊喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此拟定“寻找更美的你”的主题,其一从字面上直观点明活动背景、时间等基本要素,其二以满足目标群心理渴望的标题作为噱头,从而达到引起消费者关注的目的,具备顺口、文化、利于传播的特点。

3、活动定位及调性

调性:格调文化时尚广泛

定位:一次影响力最广、吸引人群最多、参与门槛最低、最具话题性文化性,针对20-40岁中高端消费群体的营销活动。

4、活动形式

消费达__金额,返利代金券→以直观让利促销拉长该西餐厅热销周期。

夜晚主题活动→引爆全场,制造新闻话题,扩大知名度。

餐饮组织实施方案模板下载篇5

(一)活动内容及亮点

1、精心营造教师节庆典的活动现场,渲染出大气磅薄的庆典气氛。同时时尚活跃的节目演出,也对过往的消费者形成强烈的视觉感,吸引更多的顾客前来参加本次庆典活动,期间大肆植入促销广告。

2、加强活动的周密性,提升传播效率,增加顾客的消费欲望。

3、庆典当天的促销信息,通过单页、x展架和形象招贴对外宣传。并根据学校的政策,在周边适当的做些标语宣传。

4、当日促销活动:

a、当日凡是在本店消费满50元,均可以赠送特色菜__份或代金券__元(待定)。

b、满100可以送特色菜__份及果盘1份或代金券__元(待定)。

c、如消费达到200元(不包括酒水),可以回馈__“代金劵”、在下次光临时,可免费获得一道价值__元的菜(点心)及维利麦西餐厅会员卡一张作为答谢回报。

d、凡是收银单上尾数号码逢8,可获得获金额__元代金券__张(待定)。

e、套餐组合更优惠(厨房制作套餐菜单)。

f、教师持教师证或有效证件绝可享受5折优惠(待定)。

(二)环境布置

1、面对维利麦西餐厅门口将摆放,大型金色气供门1座(标语:“感师恩优惠大放送维利麦与你共成长”)及金狮气柱2对,彰显大气不凡、雄伟壮观。

2、将在走向维利麦西餐厅门口铺设大红地毯,给前来的嘉宾一种朝阳的喜气(具体尺寸,由现场核量为准)。

3、在嘉宾入口位置,设置签到处。准备40朵嘉宾胸花,供出席活动仪式。并安排本公司4—6位气质好,形象佳的女员工为前来嘉宾佩戴胸花(根据邀请来宾人数,确定是否摆设)。

4、活动现场将西餐厅VIP厢房设为贵宾休息室,会所门口两边各安排6位形象优越的礼仪小姐站守,增加消费者关注度。

5、在维利麦西餐厅门口分别设置一个x展架,展架内容分别该店当日的促销信息及贺词标语。

6、在百维利麦西餐厅门口悬挂一道横幅。

7、活动现场(县城中心广场)将搭建教师节庆典仪式大背景及时尚T型舞台(安装尺寸由现场考核为准),围绕舞台四周布满金布,并在舞台上前段摆放20个冷焰火,用于营造庆典隆重氛围。

8、舞台中央摆放一架竖立式麦克风,分别由领导致辞和主持人报幕使用。

9、舞台两边配音响两套,并选定迎宾、领导上台和启动时候的音乐。

10、两边各设立旋风彩虹机2座,将在庆典启动仪式正式启动后喷发,将活动气氛带进高潮。

11、T型舞台两边各设立20个嘉宾靠背椅,使嘉宾便于观赏时尚走秀,乐队表演等一些列精彩演出。

(三)嘉宾的邀请

1、维利麦西餐厅高管领导、企业所有员工全部到场。

2、邀请学院领导、优秀教师、各企事业单位代表、贵宾客户、及社会各界有关人士。

(四)活动宣传

1、周边小区、高层住宅楼、媒体投放宣传直达精准消费群。如:电梯LED视频、传单等。

2、报纸(广告)或夹报:篇幅较大,成本相对较低,随报夹带,选择当地发行量较大的报纸做随报附送广告,区域为县城及周边区域。且选择订阅户,时间为活动开始前一周。

3、传单的投放:选择当地人流量较大且人口质量较高的区域,如:大型商场门口、小区门口、高档门面、写字间、政府部门门口。发放要求:

(1)发放时段:13:00—14:30。19:30—20:30,这时多是上班族上下班时间,且多为政府、行政部门人员上下班时间。

(2)发放人群:年龄20—50岁之间的人,且穿着看起来较有经济实力者。(3)注意事项:微笑宣传,若对方不接传单不能强行塞到对方手里,且注意将附近散落的传单捡拾起来,以免造成不好印象。

(五)活动流程

9月10日上午10点30,庆典活动正式开始。9月10日12点45分—14点,安排邀请嘉宾参加午宴。

(六)具体分工

1、总策划小组:负责全方位的活动推进,监督所有小组的工作周期。各种现场内外的工作人员调度、组织、突发情况的.应急(负责人:__)。

2、筹划组:负责本次宣传的鼓动。撰写本次活动的策划方案、物料设计、预算支出、活动流程、场地布置、下家对接及制定庆典活动周期推广表(负责人:__)。

3、宣传组:负责庆典活动文字资料的整理与撰写,庆典活动的现场演出人员安排及节目编排,气氛调动。配合主办方加快促销方案的执行。(负责人:__)。

4、协调组:负责组委会人员之间的信息传达、筹备期间的行政工作。极力配合好总策划小组的监督工作。协助宣传组执行促销方案。活动现场人员职务的安排、现场活动进度的协调及交通秩序有关一事。在活动期间安排人员去现场周围人流密集处,派发DM单页(负责人:__)。

5、接待组:负责联系相关行业领导、嘉宾。及安排当天庆典的接待工作。并在活动前期,与主办方管理人协商当日宴会招待及酒水订购。并根据邀请嘉宾统计派送茶叶及其他相关礼品的数量。统一安排布展员工当日午餐(负责人:__)。

6、财务办:针对本次活动所有支出费用的统计整理及相关促销活动的成本预算(由财务部安排统筹并将相关资料交递总策划小组,在由协调组下达通知)。

7、安保组:负责庆典现场和活动期间治安、车辆运输,交通维护、管制、人员安全、各项紧急事件的处理(以男员工为主,当日现场安排3—4人)。

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餐饮组织实施方案模板下载篇6

圣诞节促销活动的内容相信是所有酒店,也是消费者最为关心的内容了。因此,在制定酒店的促销活动内容时,除了要把握活动主题以外,还要注意结合餐厅的经营实际,制定出别具一格的促销活动内容来。

一、活动内容

-圣诞帽子的海洋

所有进入酒店消费的顾客,都会免费获赠一顶圣诞帽,圣诞帽里面会装有酒店的小礼物(圣诞帽子和圣诞礼物上会印有酒店的名字)。

-相遇圣诞老人

酒店在圣诞节前夕,安排数名工作人员身着圣诞老人的服装,在酒店附件派发宣传单,并和路过的小朋友进行猜拳游戏,猜赢的小朋友可以获得糖果、巧克力等小礼物。

-圣诞节套餐

在圣诞节促销活动期间,针对情侣、儿童、家庭消费等不同人群,推出圣诞节套餐,不同的套餐有不同的打折优惠。

-圣诞节特价菜

在圣诞节促销活动期间,凡消费满---元的顾客,即可免费获赠酒店的招牌特色菜一味,或者是圣诞火鸡一份。

-圣诞节幸运礼物

到酒店消费的顾客,可以参加“圣诞老人”的幸运抽奖活动,可以根据派发传单的号码、餐桌号码来临时获取,中奖者可以获得酒店的会员卡、优惠卷等礼物。

-圣诞节的心愿

凡在圣诞夜(平安夜)来本酒店消费的顾客,在圣诞节可以参与酒店举行的“圣诞节许心愿,新年圆梦”的活动,顾客可以在圣诞节通过酒店的心愿强来许下自己的心愿,在新年元旦再次光临酒店的时候,可以收到额外的惊喜。

-来自圣诞卡的祝福

在圣诞节促销活动期间,凡是来本酒店消费并留下了相关通讯地址和联系方式的顾客,会获赠一张精美的圣诞卡,顾客可以在圣诞卡上写上祝福语,酒店负责将圣诞卡寄送给顾客想寄送的人。

-圣诞节促销活动的相关准备

不管是圣诞节,还是其他节日的促销活动,酒店内外环境的相互配合映衬是很重要的,这样才能让顾客感受到充分的节日氛围,并对酒店留下深刻的印象。下面是圣诞节促销活动准备的相关内容,我们一般要从以下三个方面来考虑:

二、酒店的人员准备

为衬托圣诞节节日气氛,酒店的全体服务员要在圣诞节期间戴一顶红色的圣诞帽子,圣诞帽由酒店统一发放;“圣诞老人”的装扮者要全身着圣诞老人的服装,服务由酒店订制,但相关人员要注意妥善保管;对酒店人员进行促销活动前的培训,要求熟练掌握促销活动的相关技能,对促销活动的具体内容能熟记,对能快速说出相关的优惠活动信息。

三、圣诞节活动物资准备

圣诞帽、圣诞树、圣诞老人服装;

糖果、巧克力等临时;

火鸡、南瓜等菜品原料;

酒店会员卡、圣诞卡;

圣诞彩灯、气球等装饰品。

四、酒店内外环境准备

在酒店门前摆放圣诞树,并对圣诞树进行必要的装扮;

在玻璃橱窗上涂鸦“MerryChristmas!”“圣诞节快乐!”等字样;

在店内装饰圣诞彩灯等;

在酒店内轻声播放圣诞节歌曲。

五、广告宣传

1、通过店面装饰,营造喜庆的圣诞节日气氛,利用圣诞树、圣诞帽等外在装饰物吸引消费者来店消费。

2、制作圣节日促销宣传海报、-展架在店面促销宣传。(12月15日前贴出去,提前宣传)

3、制作宣传单张,12月15日前开始在店面周围进行派单宣传。

(公司提供统一的促销宣传单张和海报等)

4、横幅宣传,在12月10日前制作好促销横幅,挂在店面进行宣传。

六、酒店圣诞节布置

圣诞节的颜色,往往是金色,绿色,红色以及附以白色。日常见的装饰物有:

圣诞树:绿色的圣诞树是圣诞节最常见也是最常用的圣诞特有装饰物,此外还有白色的圣诞树,以及用金色灯泡做的灯光圣诞树。圣诞树的摆放,一般要摆放在店门前,或是酒店大堂的醒目位置。圣诞树的大小应根据自己的场地来确定,圣诞树是圣诞节的最明显的特征物,运用得当很能营造圣诞气氛。

圣诞树的布置:可以用先将彩灯环绕在树枝上,然后在松枝上零星点缀小贺卡或是各类小挂饰,树下可以摆放用彩纸或是包装纸包裹的大小不一的盒子。

小贴士:圣诞树一定要摆放在醒目突出的位置,也可以大小两个圣诞树进行组合搭配,如果条件允许进行雪景的搭配效果更好。

松枝:绿色松枝,也是圣诞节最常见的装饰物,往往运用在门框上,横梁以及走廊的天花边上,配以彩灯,以及红色的蝴蝶结,或是其他小挂饰也很好的营造圣诞气氛。

松枝环:常见的是绿色的,也有金色的。一般悬挂在柱子上,以及墙壁上。

小贴士:不要轻易尝试把松枝环挂在门上,因为很容易掉下来,并且一般门上都有透光玻璃,松枝环很容易遮挡视线,从而影响服务。

圣诞红:圣诞红是典型的绿叶配红叶的植物,因为红绿搭配,十分引人注目,又是圣诞的主题色,自然深得圣诞节的青睐。一般摆放在圣诞树下或是门口位置,以及转角位置,起到增色作用。市场上有塑料的圣诞红卖,不过价格似乎较真的更贵。

圣诞老人&圣诞公主:圣诞老人也是圣诞节的气氛营造者,胖胖的白胡子“老头”,笨笨的,奔走派发礼物,很好地与顾客互动了,酒店气氛也为之热闹了。圣诞公主,往往以其俏丽的外形,也深得顾客喜爱,一般起到引领顾客的作用,试想穿作红色或是白色圣诞服的魅力小姑娘,穿梭于桌间是何等的可爱!

圣诞小帽:圣诞小帽也是圣诞节最常见的装饰物了,既可以员工佩戴,也可以派发给顾客(女士以及小孩),也可以串联起来悬挂起来当作装饰物,效果也很不错。

姜饼屋:酒店的大堂中常见松木搭制的简易小房子,很有特色,以贩卖各类的饼干巧克力糕点为主,彩灯装饰或是屋顶制作很多的棉花雪景,很吸引人,里面站一个可爱的卖饼干的小姑娘,更是得意之极!

圣诞雪景:酒店中常见的圣诞雪景造型是大型的圣诞老人乘坐鲁拉雪橇,旁边圣诞树搭配以及圣诞小房子或是雪人之类。如果不具备做作雪景造型的实力,提前动员有制作欲望的员工,用纸盒或是纸箱搭建一个小的雪屋做一个雪景,雪山,学人的造型也很有情调,同时因为员工参与也提前做好了圣诞营运的心理准备。

喷雪:喷雪是冬天的节日常见的装饰物了,往往喷在玻璃窗上勾画各种图案来增强气氛。不过个人建议谨慎使用,因为如果您的绘画技巧不佳,往往会弄巧成拙;此外,很多顾客会触摸那些图案,和常常会让你的心血白费,适得其反;再由就是,明净的玻璃窗是传递顾客与店面互动的窗口,视线都被遮挡了,您说效果能好吗?

圣诞音乐:好的圣诞气氛,自然少不了好的圣诞音乐来营造!但是选择圣诞音乐的时候,千万要小心,不要在酒店播放那些只适合儿童才听得懂的“儿歌版的”圣诞音乐哦!~还有就是不要试图全天候的不间断地播放,国内多数的圣诞音乐都很老套,每家店面都可能都是同样的音乐,会让顾客适得其反的,所以,设定圣诞音乐的播放时间很有必要,一般建议是在吃饭时断播放,中段穿插一些轻音乐即可。

各类的贴纸:圣诞节的贴纸多种多样,但大多是各种圣诞老人,或是圣诞树,以及各类的雪人图案。适当的选取尚可,不宜过多,因为多数贴纸都给人感觉缺乏新意,质量低劣之感。玻璃上张贴过多也很容易遮挡视线,且节后的清理工作也很麻烦。

各类的悬挂小旗子或是雪花:酒店悬挂适当的雪花,以及把适量的小雪花(小饰物)贴在玻璃窗上,能很好体现节日气氛。但要考虑酒店的空间,如果空间过低,不适宜悬挂下垂物,会给人感觉更加压抑的感觉。悬挂小旗子是各类卖场的惯例,不要尝试在一间高档的或是有品位的咖啡馆内,挂那么多的小旗子,不但不会给人热闹的感觉,反而只会让人感觉心烦意乱!

餐饮组织实施方案模板下载篇7

活动主题:庆中秋迎国庆美食节

一、活动时间:9月15日—9月22日

二、目的:

不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的剩余价值(利润)。

三、要求:

要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。

四、活动形式:

1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等

餐饮连锁加盟招商代理领域权威诚信品牌:吃网餐饮加盟

2、打折消费:

3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。

4、赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份的特色菜。

大店可订购300—500支;细店可订购100—200支;在母亲节当晚饭市由咨客派发。

以温馨的粉红色的汽球为主,有条件的再配以粉红色的薄纱。汽球用来布置大厅,及做成心形或拱形汽球柱放在店的'正门口,薄纱用来布置上落楼梯的扶手。

可选一至两款菜式或海鲜在母亲节当晚饭市以优惠的价格推出。可以做两至三款母亲节爱心套餐,价格分店可根据自己的具体情况而定,菜式以健康,营养,并可护肤养颜为主。

大店可设定在母亲节当晚饭市消费388元以上,可获赠爱心蛋糕一个;细店可设定在母亲节当晚饭市消费288元以上,可获赠爱心蛋糕一个。当然消费价格分店亦可由自己定,以上价格仅供参考。

具体抽奖细那么分店自己定。

餐饮组织实施方案模板下载篇8

一、用特价菜,弥补不足

“淡季”这段时间,大多数餐饮店的营业额都会有不同程度的下滑,但是,要认清淡季餐饮的特征,推出有针对性的促销,就会“淡季不淡”。特价菜是最简单直接有效,虽然消费旺季已过,名贵的菜可以只有等着春节再吃,但人总是要吃饭的,普通实惠的`菜也会吸引部分顾客。每日数款特价菜,不仅可以笼络人心,还能保增长,减少几道菜式的利润,通过其他出品来弥补。不少餐馆的促销活动本身就是亏本生意,但通过拉拢人气,带动其它消费,做足量的文章,让酒店保本维持着,以顺利度过淡季。

二、策划美食节,带旺人气

人为地造节又是食肆应付淡季有力的一招,前段时间,各大餐馆的店庆、美食节相当频繁,这都是拉抬人气的好办法,如“法国胜日门”在淡季推出主题“轮船上美食节”,东方宾馆举行“加拿大海鲜美食节”、澳门街举办“滋味羊节”即是如此,更有甚者,餐厅还推出“三人行,免费一人”的优惠活动。“买二送一”变相推广,自是比直接打折高明得多,这些不同主题的活动,让餐馆赚足了人气。举办美食节的目的,旨在吸引客流,提升营业额,往往是噱头,以某一核心食材原料,通过各种烹饪手法的运用,将其整体解构,并以一席“全羊宴”、“全牛宴”等方式呈现,如此让食客大饱口福,食肆名利双收,两全齐美。还有,物以稀为贵,再平常的食材,只要限量供应,总会有人欣赏。根据消费者的心态,有些酒楼在城中走偏锋,对一些特殊食材只限量供应10份,售完即止,逾期不候,将消费者的胃口吊起来。

餐饮组织实施方案模板下载篇9

一年一度的圣诞又来了,那划着挪威雪痕悄然而来的圣诞老人,琳琅满目的圣诞树,,一袭袭白衣的唱诗班,浓郁温馨的圣诞颂歌声中…茉莉花大酒店将为您和您的亲人、朋友、恋人营造最原汁原味的西式圣诞文化氛围,在这儿,您可以和亲人度过一个安静、祥和的平安夜;也可以体验一个缤纷、欢腾的不眠夜。我们为您准备了丰富的圣诞餐饮娱乐服务套餐,一切由您作主。相信您会因为喜欢而选择,更会因为选择而喜欢

精心特制的圣诞热饮,花样繁多的节日甜点自助。欢快的圣诞颂歌回荡在咖啡苑的上空,琳琅满目的世界风味佳肴在自助餐台上,更有香醇的极品酩悦香槟……

一、总体目标

通过圣诞策划活动,扩大酒店的知名度,加强与商务客户的感情联系,引导周边地区居民的餐饮消费,从而取得一定的经济效益和社会效益。

二、活动主题

“缤纷圣诞节、相约茉莉花”

三、活动广告语

“给你不一样的圣诞快乐”

四、策划内容

(一)圣诞、活动安排

1、宴会厅

日期:--年12月24日、12月25日

时间:19:00~24:00

地点:酒店宴会厅

(1)娱乐活动:圣诞、新年倒计时、表演、圣诞老人派送礼物;

(2)游戏活动:抽奖游戏,以酒店消费券或精美圣诞礼品为奖品,奖品奖励刺激顾客参与和前来消费;

五、前期准备

现场装饰

1、现场装饰(由广告公司负责设计、制作和装饰)

地点:酒店宴会厅

形式:

(1)宴会厅一侧放置以“乘坐雪橇的圣诞老人”为主题制作的观赏点(广告公司负责协助,美工制作);

(2)宴会厅内放置一排精美圣诞树(广告公司负责,前厅部协助);

(3)宴会厅进行圣诞彩带装饰(广告公司负责,工程部协助);

(4)宴会厅上空悬挂圣诞彩旗(广告公司负责,工程部协助);

(5)宴会厅上空悬挂节日星星灯(广告公司负责,工程部协助);

(6)宴会厅四壁张贴圣诞贴纸、布置圣诞花(广告公司负责,前厅部协助)

装饰物料单:

项目规格数量说明备注

圣诞老人模型H150cm1身着圣诞装观赏点物料

滑雪橇模型L140cmxW60cm1木质订做观赏点物料

雪景地贴L250cmxW140cm1雪景图背景地贴观赏点物料

木栅栏L250cmxW140cm1褐色观赏点物料

花草H15cm1点缀效果观赏点物料

泡沫雪花L1OOcmxW100cm1制作片片雪花观赏点物料

圣诞树H150cm15装饰现场现场物料

圣诞花R10cm50精美圣诞花现场物料

贴纸L100cmx80cm30喜庆圣诞背景贴纸墙壁物料

彩带L100m1彩色条形带上空物料

星星灯L100m1四色星星灯上空物料

彩旗L100m1圣诞彩旗上空物料

2、舞台布置

地点:宴会厅

(1)因宴会厅狭长,搭建半圆形舞台,舞台高30cm,上铺红色地毯(工程部负责);

(2)背景墙规格为3mx6m,广告公司设计制作背景喷绘布,采用桁架搭建,背景布内打孔。

(3)灯光铺设,Pa灯、回光灯、摇头灯、四色激光灯(工程部负责)

摇头灯575电脑摇头灯2灯光效果

雪花机N211雪花机1舞台效果

背景喷绘3mx6m1舞台物料,四面内打孔

礼宾花舞台礼宾花30舞台物料

四色激光灯震控1灯光效果

舞台4mx6m1舞台物料

背景墙3mx6m1舞台物料

pa灯pa64,含色纸1000w8灯光效果

回光灯含换色框及换色带12灯光效果

红地毯4mx6m1舞台物料

音响全频超重低音箱调音台1音响效果

3、礼品制作

(1)联系圣诞礼品、装饰品、供应商,并货比三家;

(2)确定所要订购的礼品种类、数量。

4、现场人员安排

(1)酒店宴会厅服务人员头戴红色圣诞帽、语言规范、仪容齐整;

(2)迎宾小姐身穿红色圣诞装、语言规范、仪容齐整;

(3)安排圣诞老人现场互动,派发小礼品;

(4)播放圣诞节背景音乐cd碟,以烘托整个酒店的圣诞气氛。

六、现场演出

形式:

(1)娱乐节目,包括西洋乐队演奏、圣诗诵唱、颂歌独唱、歌舞表演、趣味游戏等;

(2)抽奖礼品,以酒店消费券或精美圣诞礼品为奖品,奖品种类另定;

(3)酒店致辞,主持人充分调动活动氛围,引导顾客迅速融入圣诞气氛;

(4)圣诞老人,与观众互动,派发礼品,提高娱乐性。

圣诞晚会节目表

19:00-19:05主持人开幕介绍圣诞节、送祝福、活跃现场气氛晚会简介、圣诞祝福

19:05-19:25圣诗诵唱唱诗班引领晚会开始

19:25-19:40西洋乐队演奏深情演奏欧式经典圣诞曲目音响灯光配合

19:40-20:20游戏抽奖做游戏抽大奖

20:20-20:40圣诞音乐剧经典音乐剧再现茉莉花

20:40-20:50小提琴独奏圣诞曲目演奏渲染浓情气氛

20:50-21:30游戏抽奖做游戏抽大奖

21:30-21:40颂歌独唱深情演唱圣诞祝福颂歌

21:40-21:55西洋乐队演奏深情演奏欧式经典圣诞曲目音响灯光配合

21:55-22:15圣诞音乐剧经典音乐剧再现茉莉花

22:15-22:55游戏抽奖做游戏抽大奖

22:55-23:05小提琴独奏圣诞曲目演奏渲染浓情气氛

23:05-23:20西洋乐队演奏深情演奏欧式经典圣诞曲目

23:20-23:30颂歌独唱深情演唱圣诞祝福颂歌

23:30-23:40主持人谢幕真诚送福、新年快乐

七、活动倒计时

1、11月10日——11月30日筹划准备,

2、11月25日大堂及电梯广告到位.

3、12月1日具体布置方案制出,物品采购到位,开始装饰。

4、12月2日圣诞彩旗、彩带、圣诞花制出。

5、12月2日开始安排区域分工。

6、12月6日现场装饰布置完毕。

7、12月8日舞台区布置完毕。

8、12月12日核定演出节目。

9、12月15日下发晚会备忘录。

10、12月23日下发服装,各部门相关工作及人员安排到位。

餐饮组织实施方案模板下载篇10

活动目的:

尊敬老师是中华民族的传统美德,是学生德育的重要内容。国家为了弘扬“尊师重教”的传统,将每年的9月10日定为教师节。在教师节这一天,组织学生为教师祝贺节日,是对学生进行思想政治教育的一个良好的途径。通过这次中队活动,让学生理解教师工作的辛苦,在与教师情景互动中培养学生尊敬老师的思想品德。

活动准备:

1、邀请学校校长、任课教师等嘉宾出席。

2、准备给老师赠送的鲜花。

3、自制“教师节日快乐卡”,提前布置学生收集赞美教师的诗句、名言,图片自选(自绘)。

4、教室布置:黑板上书写“老师,祝您节日快乐”字样的美术字,并设“恩师寄语”专栏。

5、组织学生排练节目。

活动过程:

主持人甲:队员们,尊敬老师是我们中华民族的传统美德。我们国家为了弘扬尊师重教的光荣传统,将每年的9月10日定为教师节。今天是教师节,在这个属于老师的节日里,我们中队特意举行“老师,祝您节日快乐”的主题队会。首先我代表我们班全体少先队员向辛勤的园丁表示节日的问候!

主持人乙:让我们向敬爱的老师们致以崇高的敬意和热烈的祝贺!

主持人甲、乙(合):“老师,祝您节日快乐”二(2)主题中队会现在开始!

主持人甲:老师,谁的成长都离不开您的教诲,谁成才后由会忘记您呢?中华民族自古以来就有尊敬老师的传统,留下了多少佳话:古代有“程门立雪”;现代有毛领导回家乡站起来给自己的小学老师敬酒;-同志在访美期间抽出时间看望自己过去大学时代的老师,谱写了新时期尊敬老师的一篇新的乐章。

主持人乙:是啊,“教师是太阳底下最光辉的职业”,“人们把您当成人类灵魂的工程师”,这些光荣称号您当之无愧!您用辛勤的汗水和心血哺育我们这些祖国的幼苗,我们有多少话儿要向您倾诉,我们有无数的诗歌要献给您。请听张同学的诗朗诵《一曲献给老师的赞歌》。

主持人甲:的确。历史的长河,流着您的骄傲;时代在沸腾,澎湃着您的热血。在每一个人的心里,都有一首诗歌要赞美您——人类灵魂的工程师!

主持人乙:老师,您用手中的粉笔,铺成通往远方的大道,新世纪的小主人沿着这条大道前进、开拓!

主持人甲:老师桌前的教案,摞成直上顶峰的台阶,时代的.精英顺着这条台阶攀登、拼搏!

主持人乙:老师,您是在播种明天。您今天的劳动决定着明天的收获。您的工作是平凡的,可是最耀眼的事业却缘自于您的劳动!……

主持人甲:老师,千言万语难以表达我们对您的感激和赞美,我们只想说,您是我们最可爱的人!如果歌声能表达我们的心那么请您听听我们献给您的演奏吧。下面请欣赏潘伟镔同学的《很久很久以前》,大家掌声欢迎。

主持人乙:谢谢潘同学的精彩演奏。哪一个同学不是在老师的谆谆教诲下逐步成长起来的。接着让我们一起来欣赏一下蔡悦同学的舞蹈《小鸟飞了》。

主持人乙:首先请允许我借此机会向辛勤哺育我们成长的老师和其他帮助过我的领导、老师表示衷心的感谢!他们的工作年复一年、日复一日,事情也很平凡。并献上我们亲手编制的祝福卡片。

老师:谢谢少先队员们的盛情!其实我们老师只是做了我们的本职工作。我相信,我们老师将会一如既往的发出我们的光与热,为祖国培养出更多的人才,你们也一定能像雄鹰一样搏击长空!

主持人甲:谢谢老师!老师,粉笔染白了您的长发,您用教鞭指出了神奇。您像一支蜡烛,燃烧了自己,照亮了别人。我们也要像您一样,长大后做一位老师,帮您分忧解难,为祖国培养更多的优秀人才。下面请欣赏陈芸迪和药晨越同学的拉丁舞《长大后,我就成了你》。

主持人乙:时间过得真快,不知不觉,我们主题队会结束的时间就要到了。我们遗憾的是还有很多感激的话没来得及向老师倾诉,不能在这次队会上更多地聆听老师的教诲。因此,老师,请您留下对21世纪的小主人殷切的希望吧!(校长、老师在“恩师寄语”专栏依次留言。)

主持人甲:9月10日,一个永远值得难忘的日子!师恩难忘,恩师的教诲我们永远铭记;让我们一起起立,共同歌唱我们的老师。(全体起立,合唱。)

主持人甲:“老师,祝您节日快乐”主题队会到此结束,感谢老师的光临!

主持人甲、乙(合):祝老师节日快乐!

老师:9月10日很快就过去了,但是教师节却每天都在继续。老师爱护学生、学生尊重老师,这样的传统已经渗入了康城小学的每一寸空气、每一个日子。祝愿天下所有的老师祝福藏心中,笑容在脸上,鲜花常相绕,健康永相随!

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